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Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 14,5 % vol / 100% Pinot noir
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Médaille d'Or - Gilbert & Gaillard awards 2020
BOURGOGNE PINOT NOIR - SIEUR AUBRY 2019 - DOMAINE DU MONT VERRIER

BOURGOGNE PINOT NOIR - SIEUR AUBRY 2019 - DOMAINE DU MONT VERRIER

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne AOC / 14,5 % vol / 100% Pinot noir

18.0/20
J'ai bu : Gauthier D. 13/04/2021 Achat confirmé

Que dire ! Surement ma plus belle découverte sur Vinatis. Un Bourgogne atypique avec une fraicheur extraordinaire. Un vin dégusté avec une volaille, du bonheur ! J'en ai déjà recommandé.+ d'avis

Une superbe porte d'entrée à la Bourgogne : une médaille, un passage en fût, c'est confiant et sûr de lui que "Sieur Aubry" arrive pour bousculer les a priori !
Un bourgogne atypique ! Où l'extraction du fruit et de la couleur a été poussée à son maximum ! Le nez est arômatique et puissant dominés par des arômes de fruits compotées. Ensuite la bouche est ample et structurée avec des tannins voluptueux, le corps est puissant mais garde ce précieux équilibre entre acidité et alcool. Enfin on retrouve agréablement une longueur en bouche à l'image de cette superbe dégustation, synonyme d'un très beau potentiel !
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BOURGOGNE PINOT NOIR - SIEUR AUBRY 2019 - DOMAINE DU MONT VERRIER
  Millésime
2019
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge profond.
  Au nez
Arômes de fraise, prune, vanille puis réglisse.
  En bouche
Les arômes de cassis et myrtilles prennent places et se combinent merveilleusement bien aux saveurs de vanille, de café et de moka.
  Température de service
14-15°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Boeuf bourguignon, Noix de joue de porc, Boudin de pommes.


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17.2/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 13/04/2021 Achat confirmé

Que dire ! Surement ma plus belle découverte sur Vinatis. Un Bourgogne atypique avec une fraicheur extraordinaire. Un vin dégusté avec une volaille, du bonheur ! J'en ai déjà recommandé.


18.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Fabuleux ! Je ne suis jamais déçu avec ce Pinot noir fruité et épicé, c'est un délice de le boire sur une bonne côte de boeuf grillée entre copains. Une belle découverte !


18.0/20
J'ai bu : 08/03/2021 Achat confirmé

Quelle belle surprise de retrouver un Pinot Noir caractériel qui s'affirme grâce à une harmonie entre puissance et délicatesse parfaitement maîtrisée, du fruit et du jus aux saveurs chaleureuses ! J'adore ! Et que dire du prix ?!

Avis laissé sur BOURGOGNE PINOT NOIR - SIEUR AUBRY 2018 - DOMAINE DU MONT VERRIER

MONT VERRIER

Situé à équidistance de Lyon et de Mâcon, au sud de la Grande Bourgogne Viticole, le Domaine du Mont Verrier n’a qu’un seul slogan « Biodiversité & Terroir » ! Ce domaine familial, dont les origines remontent au XVIIème siècle, ne ménage pas ses efforts pour promouvoir le développement durable. Leurs vignes s'étendent sur environ 40 hectares, au cœur de l'appellation Beaujolais et au sud de la Bourgogne, toutes travaillées en lutte raisonnée. Consécration en 2019 avec l'obtention de la certification HVE Haute Valeur Environnemental de niveau 3. Aujourd'hui on retrouve une mixité dans le vignoble permettant d'obtenir un meilleur équilibre en favorisant l'expression du terroir tout en suivant une méthode qui allie tradition et modernité !

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