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Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir
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CORTON PERRIERES 2011 - DOMAINE LOUIS LATOUR

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Corton Grand Cru AOC / 12,5 % vol / 100% Pinot noir

Une élégance exceptionnelle sur un millésime à son apogée ! La Maison Latour reste LA référence sur la colline de Corton !
Ce Corton Grand Cru Perrières est parfaitement exposé au sud-est dans un terroir argileux, qui donne des vins intenses et gourmands. Il possède beaucoup de finesse et d'élégance. Au nez, des arômes de fruits rouges, de cerise et de réglisse. La bouche est charmeuse et fine avec des tanins bien fondus. Un cru sublime à faire découvrir vos convives !
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CORTON PERRIERES 2011 - DOMAINE LOUIS LATOUR
  Millésime
2011
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rouge grenat.
  Au nez
Des arômes de réglisse et de cerise.
  En bouche
Rond et dévoile des notes plus gourmandes, accompagnées d'arômes de sous-bois et de cerise.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf bourguignon, civet de sanglier, fromages affinés.


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LATOUR LOUIS

Entreprise familiale indépendante, la Maison Louis LATOUR est l'une des plus respectées parmi les négociants-éleveurs de Bourgogne. Connue dans le monde entier pour la qualité de ses vins rouges et blancs, la société s'est construite une réputation de tradition et d'innovation. Considéré comme l'un des négociants-éleveurs les plus traditionnels, Louis Latour, producteur de certains des meilleurs vins de Bourgogne, a également montré la voie dans la production de vins fins originaires d'autres régions (Ardèche). Les Latour sont viticulteurs depuis le 17e siècle, et sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 50 hectares, incluant la plus grande surface de grands crus en Côte d'Or avec un total de 28 hectares. Les vignobles vont du Chambertin, au Nord, jusqu'au Chevalier Montrachet, au sud.  

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★
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