LE PACK DU MOIS NOUVEAUTÉS DE FEVRIER 2021

Porté par la grande minéralité de ce terroir de schistes, cette cuvée de sommelier offre des notes bien mûres de fruits juteux avec une touche florale. Riche, pur, et digeste, c'est un vin très équilibré, il déroule son identité minérale dans un grand parfum. C’est un magnifique Grüner Veltliner à découvrir dès l’apéritif ou bien sur une cuisine maritime. Un plaisir instanténe à découvrir sans attendre. 

Fier de ses atouts, le Trivento Reserve Malbec 2019, leader des vins argentins, propose des arômes de prune et de framboise relevés par des notes vanillées. Rond, velouté et bien équilibré, il reflète l’excellence de cette belle maison argentine, en pleine ascension internationale.

Une fois encore, nous sommes sous le charme de cette merveille Espagnol. Jorge Navascues, le vigneron est une légende vivante de l'oenologie Européenne. Il est d'ailleurs l'oenologue conseil du domaine Vina Zorzal que nous aimons tant mettre en avant. Avec un tempérament de feu, ce vin s'exprime avec générosité, de belles notes de cerises et de cassis. Le nez s'ouvre rapidmeent sur des notes de baies et de fruits rouges, de poivre et d'épices. La bouche est juteuse, un style gourmand, un grain de tanins ultra fin, l'ensemble reste frais et digeste. La grenache apporte das ce vin la strcuture et la verticalité alors que le carignan, apporte finesse et vivacité. Un superbe découverte !