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DONNER VOTRE AVISUn 100% Mencia dans sa plus belle définition et pour preuve, c'est le flacon que j'offre à mes amis amateurs de belle bouteilles lorsque je suis invité chez eux. Vraiment, vous serez surpris par cette complexité aromatique et cette longueur purifiante qui perdure en bouche.
Ce domaine d'élite de la région de Bierzo produit depuis plus de cinquante ans des crus d'exception chinés par les sommeliers du monde entier ! Un travail d'orfèvre est mené en vigne comme au chai. A la Bodega Y Viñedos Luna Beberide, on prone une viticulture saine, dans le respect du vivant. Les ajouts d'intrants sont limités et les élevages en fût se font dans le but de rechercher un parfait équilibre et non pas de manquer le profil aromatique du cépage. C'est en 1998, grace à Mariano García, l'œnologue de Vega Sicilia pendant de nombreuses années, qu’émergent les premiers vins rouges de référence de Luna Beberide. Avant le domaine était principalement connu pour la qualité de ses blancs.
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Un 100% Mencia dans sa plus belle définition et pour preuve, c'est le flacon que j'offre à mes amis amateurs de belle bouteilles lorsque je suis invité chez eux. Vraiment, vous serez surpris par cette complexité aromatique et cette longueur purifiante qui perdure en bouche.+ d'avis