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Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia
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LUNA BEBERIDE RED 2019 - BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol / 100% Mencia

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 05/02/2021 Sommelier Vinatis

Un 100% Mencia dans sa plus belle définition et pour preuve, c'est le flacon que j'offre à mes amis amateurs de belle bouteilles lorsque je suis invité chez eux. Vraiment, vous serez surpris par cette complexité aromatique et cette longueur purifiante qui perdure en bouche.+ d'avis

"C'est une excellente introduction au raisin et à la région, fiable et d'une grande valeur." R. Parker
Un excellent exemple du cépage Mencía, cultivé dans la région plus fraîche du nord-ouest d'Espagne. Ce vin est juteux, savoureux, pur et expressif. Les vignes se situent à une altitude de 700 mètres sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin corps et élégance. Cette cuvée a une trame aromatique des fruits noirs, de la réglisse et des fleurs avec une touche herbacée. La cerise et les fruits noirs aux accents épicés et minéraux montrent une très bonne énergie et une bonne concentration. Le vin s'ouvre lentement à l'air et se termine sur une très longue finale florale aux tannins doux. Une belle découverte !
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LUNA BEBERIDE RED 2019 - BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE
  Millésime
2019
  Cépage
100% Mencia
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis profond.
  Au nez
Arômes de fruits noirs, de baies sauvages et d'épices.
  En bouche
Juteux, frais et vibrant, avec des arômes et des saveurs d'une grande netteté.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Carpaccio de veau, thon grillé, porc ibérique


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18.0/20
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18.0/20
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BODEGA Y VIÑEDOS LUNA BEBERIDE

Ce domaine d'élite de la région de Bierzo produit depuis plus de cinquante ans des crus d'exception chinés par les sommeliers du monde entier ! Un travail d'orfèvre est mené en vigne comme au chai. A la Bodega Y Viñedos Luna Beberide, on prone une viticulture saine, dans le respect du vivant. Les ajouts d'intrants sont limités et les élevages en fût se font dans le but de rechercher un parfait équilibre et non pas de manquer le profil aromatique du cépage. C'est en 1998, grace à Mariano García, l'œnologue de Vega Sicilia pendant de nombreuses années, qu’émergent les premiers vins rouges de référence de Luna Beberide. Avant le domaine était principalement connu pour la qualité de ses blancs.

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Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol

0,75 L
34,00 €
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