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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Zinfandel
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ZINFANDEL 2018 - INDIGO EYES

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / 13,5 % vol / 100% Zinfandel

17.0/20
J'ai bu : Sebastien B. 24/09/2021 Achat confirmé

Amateur du zinfandel suite à de belles découvertes dans la Napa valley, je me suis tourné vers cette bouteille. Toujours aussi agréable à boire, différent de nos cépages nationaux. Vins complexes, très parfumés, foncez !+ d'avis

Ce cépage typique de la Californie présente toute la gourmandise et la rondeur des flacons de la région !
Ce 100% Zinfandel livre un jus suave, très glissant, aux tanins fins et à la matière gourmande, avec de fines notes de poivron rouge, de cassis et de baies noires. L'ensemble séduit immédiatement et pourra s'accompagner à table sur un panel large de plats d'été et même de desserts chocolatés. 
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ZINFANDEL 2018 - INDIGO EYES
  Millésime
2018
  Cépage
100% Zinfandel
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Epicé
  A l'oeil
Rouge rubis sombre, brillant.
  Au nez
Pur et très fruité, notes de poivrons mûrs et de myrtille.
  En bouche
Coulante, juteuse, de fins tanins, une matière qui offre de la gourmandise, une vraie appétence, l'ensemble est très séduisant.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Large panel de viandes et même quelques poissons gras.


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16.9/20
noté par 8 clients

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INDIGO EYES

Un domaine familial situé dans la Napa Valley. Il est connu pour produire des vins récompenses qui offrent une qualité et une valeur exceptionnelles. Les vignerons passionnés Dario de Conti et Stefano Migotto ont grandi en Italie. Ils ont apporté leur tradition vinicole italienne en Californie. Ils offrent une belle sélection de vins californiens économiques et faciles à boire.

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