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Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri / 14 % vol
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SASSICAIA 2009 - TENUTA SAN GUIDO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Bolgheri / 14 % vol

C'est le « Super Toscan » aux accents médocains le plus réputé d'Italie. Le Mythe est disponible avec déjà + de 10 ans de garde !
Le domaine Tenuta San Guido, situé entre Livourne et Grosseto, est l’un des domaines les plus renomés du monde, notamment pour sa grande cuvée «Sassicaia ». Fruit d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, ce "super toscan" trouve sa cohérence dans le sol graveleux aux allures médocaines qui abrite ses vignes. Viatis vous permet aujourd'hui d'accèder à quelques uns de derniers flacons disponibles sur le marché du millésime 2009. Vous apprécierez ses délicates notes de fruits rouges qui flattent le nez, se mêlant subtilement à une fraîcheur de violette sur un équilibre élégant de notes fumées. La bouche se fait sensuelle et profonde, une caresse de velour à l’intensité de cassis et de framboises. La structure est fine et sapide, on perçoit des nuances boisées parfaites pour un équilibre complexe quasi orgasmique !
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SASSICAIA 2009 - TENUTA SAN GUIDO
  Millésime
2009
  Cépage
Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Une robe étincelante.
  Au nez
Un bouquet de fruits confits, de notes de cuir et viande rouge.
  En bouche
Attaque souple et une matière qui prend tout le palais sur une finale profonde et interminable.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf de Kobe, Gigot de 7 heures, Plateau de Fromages affinés...


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TENUTA SAN GUIDO

La Tenuta San Guido est située sur la côte tyrrhénienne, entre Livourne et Grosseto, dans la superbe région de Maremme. Dans les années 1940, le Marquis Mario Incisa della Rochetta s'installe avec sa femme dans ce lieu somptueux et réalise son rêve de créer un grand vin de Bolgheri digne des Premiers crus de Bordeaux. Le Marquis rompt avec les traditionnels cépages (Sangiovese et Nebiolo) en introduisant le Cabernet-sauvignon. Il donne alors naissance au Sassicaia, un vin mythique qui rivalise avec les vins les plus prestigieux du monde. La passion et le dévouement de la famille Antinori ne s'arrête pas au monde du vin. La Tenuta San Guido abrite aussi l'Oasis de Bolgheri. En 1966, elle est devenue la première réserve naturelle privée d'Italie, signe du respect apporté à la nature et à la vigne.

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