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Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14,5 % vol / 100% Merlot
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"TEST" COVID 2018 - CHAPELLE BERARD

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux AOC / 14,5 % vol / 100% Merlot

Certifié Agriculture Biologique
18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 28/01/2021 Sommelier Vinatis

Quelle merveilleuse idée ! Le clin d'œil humoristique fait vraiment du bien dans cette période mais ce Bordeaux Bio ne se résume pas qu'à ça ! Equilibre, fruit, fraicheur, pour une bien belle cuvée à un prix plus que sympathique !+ d'avis

Un peu de bonne humeur dans cette période de "sinistrose", ça fait du bien... Surtout quand c'est aussi bon !
Cette cuvée éphémère a été faite pour tester l'éveil de vos sens olfactifs et gustatitfs ! D'une belle couleur rubis, sombre et intense en profondeur, très vive en surface, elle offre un nez puissant qui (souhaitons-le pour vous !) exprime des arômes de prune, griotte et fraise cuites, avec à l’agitation, des notes de noyaux et de craie. Pour les négatifs, la bouche est ample, ronde et charnue, avec de beaux tanins, riches et puissants, qui confèrent à ce vin beaucoup de volume et portent longuement en finale les saveurs de fruits rouges confits. Prenez le test et faites-vous plaisir !
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"TEST" COVID 2018 - CHAPELLE BERARD
  Millésime
2018
  Cépage
100% Merlot
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur rubis, sombre et intense en profondeur, très vive en surface.
  Au nez
Le nez puissant exprime des arômes de prune, griotte et fraise cuites, avec à l’agitation, des notes de noyaux et de craie.
  En bouche
La bouche est ample, ronde et charnue, avec de beaux tanins, riches et puissants.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte grillée aux échalotes, mais pourquoi pas un bœuf bourguignon, un canard aux olives, un filet mignon de porc, et côté fromage, un brie ou un brebis des Pyrénées.


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16.7/20
noté par 3 clients

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