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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Pierrevert AOC / 13 % vol
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VANNADES BLANC 2020 - CHATEAU SAINT JEAN LEZ DURANCE

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Pierrevert AOC / 13 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 23/04/2021 Sommelier Vinatis

Superbe équilibre pour ce Vannades blanc! Il se déploie avec une belle rondeur sur des arômes de pêche blanche, avec une légère amertume. En fin bouche, on retrouve quelques notes minérales. Marié à des poissons grillés c'est un véritable délice!+ d'avis

Un superbe vin blanc plein de finesse de l'AOC Pierrevert, non loin de Manosque !
Le lieu‐dit Les Vannades est un ensemble de parcelles en pente douce qui s'étendent en terrasse. Ce terroir a émergé des eaux tumultueuses de la Durance grâce à l'aïeul des gérants du Domaine,Henri d'Herbès, qui fit construire des digues pour cultiver la vigne. C'est un terroir bien drainé, composé de fins limons recouvrant une gravière profonde, qui offre des vins souples et aromatiques. Cette cuvée offre une superbe robe légère aux reflets verts irisés habille cette cuvée au bouquet aérien et délicat, fruité (mandarine), végétal (buis) et floral (jasmin), et d'un équilibre épatant en bouche entre fruité intense, rondeur suave et fine fraîcheur. Un vin savoureux et élégant.
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VANNADES BLANC 2020 - CHATEAU SAINT JEAN LEZ DURANCE
  Millésime
2020
  Cépage
Grenache blanc, Roussanne
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur or, reflets verts
  Au nez
Fin, frais, minéral, arômes de beurre
  En bouche
Vive, délicate, acidulée, notes d'amande, d'olive, notes de fruits blancs, minérale, bonne persistance aromatique
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2021
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Antipasti, tomates mozzarella,Sardines grillées, fricassée de coquillages, grillades,fromages, salades de fruits


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18.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Sommelier Vinatis

Superbe équilibre pour ce Vannades blanc! Il se déploie avec une belle rondeur sur des arômes de pêche blanche, avec une légère amertume. En fin bouche, on retrouve quelques notes minérales. Marié à des poissons grillés c'est un véritable délice!


16.0/20
J'ai bu : 08/07/2021 Achat confirmé

Très bon blanc de Provence, avec sa légereté, notes fraiches d'agrumes, fruits verts. Idéal pour accompagner un apéritif, ou autant à boire tout seul ! Petit potentiel de garde.

CHÂTEAU SAINT JEAN LEZ DURANCE

Le vignoble de Saint Jean a été créé par l' aïeul de Jean Guillaume d'Herbès, Henri d’Herbès en 1880 sur les terrasses caillouteuses nichées entre le Luberon et la Durance. Dans ce merveilleux écrin, chéri par les écrivains et les poètes, s’épanouissent les 24 hectares de vignes du Château. Dans le plus vieux domaine de la région, Jean Guillaume d'Herbès et les siens écrivent leurs cuvées, jour après jour avec passion. Leurs vins se distinguent par leur fraîcheur et leur générosité, fruit du terroir unique de la Haute-Provence. Ils sont l’alliance du savoir-faire de leurs pères et des dernières innovations au service d’un seul but: votre plaisir.

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