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Spiritueux / France / Whisky / 45 % vol
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BLACK MOUNTAIN - NOTES FUMEES - EN ETUI

0,7 L Spiritueux / France / Whisky / 45 % vol

Fruité Floral Fumé Boisé
Affiné au cœur de l'Occitanie, ce Whisky ravira les amateurs de tourbe et de notes fumées !
Ce Whisky Français Black Mountain est une alliance subtile entre des whiskys affinés pendant de nombreux mois en fûts Gascons, de l'eau de la fameuse Montagne Noire et toute la typicité du climat de l'Occitanie. Il a également bénéficié de l'ajout de whiskys aux arômes fumés mais aussi corsés au travers d'une ultime finition en fûts de chêne français.
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BLACK MOUNTAIN - NOTES FUMEES - EN ETUI
  Type Whisky
Blended whisky
  A l'oeil
Couleur dorée
  Au nez
Minéral, premières notes médicinales, grain d’orge et fumées. Puis l’on découvre des notes florales, fruits secs et bois.
  En bouche
Floral-fruité qui porte les notes fumées vers le pain grillé et malt. Puis vanille, agrumes, cuir et subtiles notes herbacées. La finale est riche, savoureuse avec une pointe de Mocca.
  Profil aromatique Whisky
Fruité, Floral, Fumé, Boisé
  Accords mets-vin
Apéritif, Digestif


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BLACK MOUNTAIN

Black Mountain est un projet de passionnés qui a vu le jour en 2011, quatre amis toulousains qui ambitionnent de produire de grands whiskies français dans le Sud-Ouest, sur un plateau à 1 000 m d’altitude au cœur de la Montagne noire où la légende conte la présence d’un animal sauvage, mi-loup, mi-sanglier. A l’origine de l’aventure, la découverte d’une source d’eau aux qualités exceptionnelles à faible teneur en minéraux, réunissant tous les attributs indispensables à l’élaboration de whiskys d’excellence. C’est donc à la frontière de l’Hérault et du Tarn dans le Parc Naturel Régional et protégé du Haut Languedoc que sera implantée la future distillerie permettant au whisky de vieillir dans des conditions idéales. En attendant cet aboutissement, Black Mountain a lancé une gamme de whiskies d’assemblage confectionnés avec cette eau pure et affinés dans le sud de la France dans de très anciens fûts de spiritueux gascons.

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