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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol
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M DE MINUTY BLANC 2020

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : David L. 27/05/2021 Sommelier Vinatis

Équilibré entre minéralité et fruité (pamplemousse, fruits à chair blanche), la fraîcheur de ce Côtes de Provence le rend idéal à l'apéritif. Un vin de plaisir à découvrir bien frais, pour apprécier toutes ses notes !+ d'avis

Toute l’expertise Minuty avec une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence !
Dans la lignée des vins blancs du domaine : sa robe dorée dévoile une belle minéralité. Ses notes acidulées de citron vert et de pamplemousse laissent une agréable fraîcheur et une bonne longueur en bouche. Une cuvée simple et pourtant si séductrice !
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M DE MINUTY BLANC 2020
  Millésime
2020
  Cépage
Sémillon, Rolle, Ugni blanc
  A l'oeil
Robe claire et limpide.
  Au nez
Nez minéral aux nuances de fruits blancs.
  En bouche
Bouche souple et soyeuse, vivifiée par des arômes persistants de fruits à chair blanche.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde, Dessert fruité
  Accords recommandés
Fromages de chèvre, poissons ou viandes blanches en sauce crémée ou sauce aux champignons, asperges à la crème


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16.8/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 27/05/2021 Sommelier Vinatis

Équilibré entre minéralité et fruité (pamplemousse, fruits à chair blanche), la fraîcheur de ce Côtes de Provence le rend idéal à l'apéritif. Un vin de plaisir à découvrir bien frais, pour apprécier toutes ses notes !

MINUTY S.A.

Les vicissitudes de l’histoire avaient presque anéanti le vignoble du Château Minuty qui couvrait la presqu’île de Saint-Tropez il y a plus d’un siècle. Heureusement la famille Matton racheta la bâtisse Napoléon III et la chapelle en 1936, reconstituant patiemment les 75 ha de vignes et redonnant au domaine toute sa splendeur. Ainsi, Château Minuty devint en 1955 l’une des 23 propriétés à être distinguée de l’appellation Crus Classé des Côtes de Provence. Minuty S.A. commercialise exclusivement les vins du Domaine (la gamme OR) et les vins de Marque (la gamme Préstige et M).

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