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Cubi Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol
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BIB 3L HAUT MARIN BLANC SEC ET FRUITÉ

3 L Cubi Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 03/02/2021 Sommelier Vinatis

Top affaire! en format Bib, c'est le compromis parfait pour recevoir vos convives. A déguster frais en apéritif, viandes blanches, poissons, fromages, il accompagnera avec brio de nombreux plats. Avec une finale vive et croquante, c'est délicieux.+ d'avis

En format Bib, ce blanc sec et fruité fera l'unanimité et sera le compagnon idéal sur de nombreux plats!
Avec un nez très aromatique au caractère fruité, on retrouve de belles notes de fruits exotiques comme l'ananas, renforcées par les arômes du pamplemousse amené par le Sauvignon. En bouche, beaucoup de rondeur, un beau volume, une longue finale savoureuse et rafraîchissante. Un superbe rapport qualité/prix!
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BIB 3L HAUT MARIN BLANC SEC ET FRUITÉ
  Millésime
2019
  Cépage
60% Colombard, 40% Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Jaune pâle
  Au nez
Notes de fleurs blanches, agrumes, feuilles de cassis
  En bouche
Rond, équilibré, vif, fraîcheur, finale croquante
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Fromage, Dessert fruité


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18.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 03/02/2021 Sommelier Vinatis

Top affaire! en format Bib, c'est le compromis parfait pour recevoir vos convives. A déguster frais en apéritif, viandes blanches, poissons, fromages, il accompagnera avec brio de nombreux plats. Avec une finale vive et croquante, c'est délicieux.

HAUT MARIN

Au cœur du Bas Armagnac, le Domaine de Ménard & Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle. Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne, nous exploitons 180 hectares, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne. Nos parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était englouti par la mer il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied de nos vignes de Gondrin. Sur les sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, les vignes de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon produisent nos vins blancs secs. Sur les sables fauves profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d’élaborer des vins moelleux d’une finesse exceptionnelle.

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