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HAUT MARIN - N°6 - LES FOSSILES 2019

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 11 % vol

15.0/20
J'ai bu : Hervé G. 26/04/2021 Achat confirmé

une nez assez floral/fruité, très plaisant à mon gout. en bouche, l'attaque est acidulée avec une bonne longueur en bouche. En tout cas, un rapport qualité/prix très intéressant.+ d'avis

Harmonieux, plein d'équilibre, il a un caractère fruité intense marqué par les agrumes!
Cette cuvée est sans doute la plus élaborée du domaine. Avec un assemblage des 3 cépages typiques de la Gascogne, il en résulte un vin fin, net, avec une belle complexité où se mêle des arômes de fruits exotiques, d'ananas, et de pampemousse. Croquant, vif et avec une belle longueur en bouche, ce coup de coeur 3* est plus que mérité!
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HAUT MARIN - N°6 - LES FOSSILES 2019
  Millésime
2019
  Cépage
Colombard, Sauvignon, Gros Manseng
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Complexe, notes de fruits blancs murs, fleurs d'acacia, notes grillées
  En bouche
Croquant, vif, rondeur, belle longueur
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage


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16.0/20
noté par 30 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Achat confirmé

une nez assez floral/fruité, très plaisant à mon gout. en bouche, l'attaque est acidulée avec une bonne longueur en bouche. En tout cas, un rapport qualité/prix très intéressant.


16.0/20
J'ai bu : 05/04/2021 Achat confirmé

Un vin original, complexe, puissant et très aromatique, avec un mélange subtil de fruits exotiques. Un très bon rapport qualité-prix. Une belle découverte que je recommande sans hésitation.


17.0/20
J'ai bu : 05/04/2021 Achat confirmé

Une pépite à découvrir les yeux fermés. Fidèle à sa région, beaucoup de fraicheur, de douceur, et de goût. IGP Côtes de Gascogne une valeur sûre que je recommande sans hésitations !


19.0/20
J'ai bu : 02/04/2021 Achat confirmé

Un vin fin, frais et raffiné. L'alliance des trois cépages confère un équilibre parfait à cette cuvée aux notes d'agrumes et de fruits blancs. Expressif et net, ce vin est parfaitement polyvalent. Idéal pour un apéritif ou un bon repas convivial et authentique. Bravo à la vigneronne !


18.0/20
J'ai bu : 30/03/2021 Achat confirmé

Un très bon vin blanc représentant parfaitement sa région de production ! Un nez pamplemousse et une acidité maîtrisée finissante sur une note florale qui dure. Réussi.


17.0/20
J'ai bu : 19/03/2021 Achat confirmé

Épatant ! J'ai adoré ce vin : son nez "pamplemousse", sa vivacité en bouche, les arômes de citron qui se développent et la finale persistante. Le compagnon idéal de l'apéro du vendredi soir ou des sushis. Merci Vinatis !


17.0/20
J'ai bu : 14/03/2021 Achat confirmé

Un bon vin blanc, une valeur sûre pour une bonne dégustation entre amis ou en famille. En bouche ce vin des Côtes de Gascogne présente une belle finesse avec de la complexité. On y trouve des botes de fruits exotiques.


17.0/20
J'ai bu : 04/05/2021 Achat confirmé

Un très bon vin blanc plutôt sec mais fruité. Un équilibre (presque) parfait. Moins "sucré" qu'un Horgelus. Parfait pour l'apéritif ou pour accompagner un poisson. A essayer !


15.0/20
J'ai bu : 29/04/2021 Achat confirmé

Franchement à ce prix, difficile de faire aussi sympa et agréable. Si vous appréciez un nez de bouquet de fleurs et une honnête longueur en bouche, il est très bien ! Mon seul regret, une acidité un peu trop présente en fin de bouche.


13.0/20
J'ai bu : 29/04/2021 Achat confirmé

Légère note d'agrume certe comme dans les commentaires, mais on va dire plutôt une douceur qui reste un moment en bouche, c'est vraiment ce côté agréable qui ressort.


15.0/20
J'ai bu : 26/04/2021 Achat confirmé

Bon vin de table fruité, avec des arômes marqués d'agrumes. Il se boit très bien à l'apéritif ou avec du poisson. Le rapport qualité prix est très correct.


15.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Achat confirmé

Très belle découverte. Plutôt adepte des vins blancs plus sucrés, sa fraicheur et ses arômes fruités m'ont bluffé ! Je recommande à tous les amoureux des blancs atypiques (-;


15.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Achat confirmé

Vin très agréable au goût minéral. Son nez iodé typique du colombard est très présent et accompagnera idéalement un apéritif, des fruits de mer ou des sushis.


19.0/20
J'ai bu : 19/04/2021 Achat confirmé

Superbe bouteille à moindre prix sur le fruit de la passion et le pomelo. Bouche ample, riche et pleine de peps sur le fruit exotique. Bel équilibre, belle acidité bien maîtrisée et belle longueur avec finale sur l’agrume. Le meilleur RQP de Vinatis selon moi. On adore ?


16.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Un vin avec un finale acide qui surprend au premier abord voire même qui peut être un peu rebutant. Mais on y retourne et cette acidité devient agréable. On a beaucoup apprécié le côté floral de ce vin. À boire pour l'apéritif de mon point de vue.


14.0/20
J'ai bu : 11/04/2021 Achat confirmé

Un vin propice à l'apéritif, car plutôt un demi-sec. Attaque très sur les agrumes notamment pamplemousse. Un vin complexe avec belle longueur en bouche. Un bon rapport qualité-prix.


13.0/20
J'ai bu : 01/04/2021 Achat confirmé

Fruité, léger et agréable avec les premiers apéros au soleil.


17.0/20
J'ai bu : 21/03/2021 Achat confirmé

Étonnant ! Une odeur qui attise la curiosité et l’explosion en bouche, en apéro ou avec une viande blanche il est idéal
À boire bien frais été comme hiver !

HAUT MARIN

Au cœur du Bas Armagnac, le Domaine de Ménard & Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle. Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne, nous exploitons 180 hectares, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne. Nos parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était englouti par la mer il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied de nos vignes de Gondrin. Sur les sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, les vignes de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon produisent nos vins blancs secs. Sur les sables fauves profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d’élaborer des vins moelleux d’une finesse exceptionnelle.

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