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Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC / 12,5 % vol
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ROSE BONBON 2020 - MIP - DOMAINE DES DIABLES

0,75 L Vin Rosé / Provence / Côtes de Provence Sainte-Victoire AOC / 12,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 05/02/2021 Sommelier Vinatis

Un rosé tellement agréable, épatant par son côté acidulé et rond à la fois, délicieuse découverte qui mérite bien son nom ! C'est rond, fruité sur des notes tropicales allant de l'ananas à la mangue en passant par le pamplemousse et le melon. Une farandole de plaisir !+ d'avis

Salué tous les ans par la presse, découvrez ce millésime avec encore plus de finesse qui confirme le haut niveau de cette cuvée ambitieuse...
On croque littéralement dans les fruits frais: agrumes, fruits rouges et toujours cette pointe acidulée en finale. Friand, d'une fraîcheur admirable, rond, légèrement sucré, ses fins parfums dansent sur les papilles et flattent le palais sans concession. A découvrir à l'apéritif entre amis sous le parasol ou lors d'un repas ! Nous avons adoré le style, son coté "tendance", et maintenant son coté "Rosé de gastronomie".
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ROSE BONBON 2020 - MIP - DOMAINE DES DIABLES
  Millésime
2020
  Cépage
50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache
  Goûts
Rosé de repas
  A l'oeil
Robe rose bonbon
  Au nez
Nez tout en finesse, pur et droit, arômes de fruits rouges et minéralité.
  En bouche
Vin gourmand et appétant avec une légère sensation de sucrosité en finale.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, cuisine provençale
  Accords recommandés
Carré d'agneau, pâtes au pistou...


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 05/02/2021 Sommelier Vinatis

Un rosé tellement agréable, épatant par son côté acidulé et rond à la fois, délicieuse découverte qui mérite bien son nom ! C'est rond, fruité sur des notes tropicales allant de l'ananas à la mangue en passant par le pamplemousse et le melon. Une farandole de plaisir !

MIP - DOMAINE DES DIABLES

Virginie Fabre et Guillaume Philip sont arrivés au pied de Sainte-Victoire en 2005. En 2007 ils vendangent les premiers raisins de leur domaine, le fameux « Domaine des Diables » installé sur cette plaine de Puyloubier au terroir riche et pierreux d’où sont issus des rosés gourmands et très aromatiques, des blancs élégants et fins, des rouges charnus et fruités. Dès les premières campagnes, Virginie Fabre et Guillaume Philip verront leur savoir-faire et leur travail récompensé par des distinctions dans les concours et dans les guides.En 2011, le Domaine des Diables se voit gratifié du Prix d’excellence au concours général agricole. Aujourd’hui, le jeune couple a la fierté de pouvoir exposer dans son caveau ce trophée qui leur est remis sans discontinuer depuis neuf ans.

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