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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE POMMERY - APANAGE BLANC DE NOIRS

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Nouveauté de la Maison Pommery, ce grand Champagne mérite de retenir toute votre attention !
Ce Champagne Blanc de Noirs composé par le Duo Clément Pierlot et Thierry Gasco est taillé pour accompagner des plats de haute volée. Avec comme base la vendange de l'année 2016, travaillé en majorité avec du Pinot Noir et complété par du Pinot Meunier est enrobant, gourmand, et parfumé. C'est un Champagne réconfortant qui sera l'allié parfait pour célébrer les grandes occasions que la vie offre !
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CHAMPAGNE POMMERY - APANAGE BLANC DE NOIRS
  Type champagne
Brut
  Cépage
70% Pinot noir, 30% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Couleur œil de perdrix.
  Au nez
Nez subtil, tout en délicatesse.
  En bouche
Ensemble enrobant, gourmant et parfumé.
  Température de service
11-12°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Caviar, tartare de daurade aux agrumes, carpaccio de Saint-Jacques au citron vert,...


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CHAMPAGNE POMMERY

La renommée internationale du champagne Pommery vient essentiellement de la veuve du même nom qui, héritant de la petite maison de négoce en 1858, impose sur le marché russe ses champagnes peu dosés à une époque où la tendance est aux vins sucrés. La marque a alors suivi son bonhomme de chemin et rencontré le succès qu’on lui connaît. Depuis 2002, c’est Paul-François Vranken qui gère les champagnes Pommery proposant des cuvées haut de gamme définies par une robe claire, de fines bulles et une palette aromatique tendant sur la brioche, les fruits secs et le miel.    

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