Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

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CHAMPAGNE POMMERY - APANAGE BRUT

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Un excellent Champagne qui détonne par son élégance et sa finesse, idéal pour les grandes occasions !

Cette cuvée Apanage est le champagne de gastronomie par excellence. Parfait pour accompagner tout un repas, la présence de Chardonnay est affirmée. La bonification dans les caves en craie de Pommery est de 6 mois supplémentaires pour le Brut Apanage, afin de laisser lentement émerger la subtilité et la finesse des vins Pommery. Une merveille !
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CHAMPAGNE H. BLIN - BLANC DE BLANCS

Premier prix en Blanc de Blanc, coup de cœur clients, au rapport qualité prix séduisant.

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CHAMPAGNE POMMERY - APANAGE BRUT

Type champagne

Brut

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Vin Effervescent

A l'oeil

Belle brillance, couleur jaune pâle, bonne persistance.

Au nez

Fraîcheur, finesse, élégance, crémeux presque beurré, agrumes (pamplemousses à chair rose).

En bouche

Le crémeux explose donnant ainsi du liant au vin. On retrouve des notes de fruits secs mais aussi d’abricot sec, des notes vanillées, de tabac blond et de pâte à biscuit.

Température de service

11-12°C

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé

Accords recommandés

Caviar, tartare de daurade aux agrumes, carpaccio de Saint-Jacques au citron vert,...

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CHAMPAGNE POMMERY

La renommée internationale du champagne Pommery vient essentiellement de la veuve du même nom qui, héritant de la petite maison de négoce en 1858, impose sur le marché russe ses champagnes peu dosés à une époque où la tendance est aux vins sucrés. La marque a alors suivi son bonhomme de chemin et rencontré le succès qu’on lui connaît. Depuis 2002, c’est Paul-François Vranken qui gère les champagnes Pommery proposant des cuvées haut de gamme définies par une robe claire, de fines bulles et une palette aromatique tendant sur la brioche, les fruits secs et le miel.