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Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOP / 14,5 % vol
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CLOS DU TEMPLE 2020 - GERARD BERTRAND

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOP / 14,5 % vol

Certifié Biodynamie Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
Un rosé très haut de gamme, vinifié et élevé pendant 6 mois en barrique. Une bouteille totalement hors du commun !
Qui a dit que les rosés ne pouvaient être de grands vins dignes des plus beaux accords de gastronomie ? Pas Gérard Bertrand en tout cas qui réalise avec le Clos du Temple, une cuvée impressionnante de raffinement et de complexité. Si l’œil est attiré par ce rosé étincelant dans sa bouteille somptueuse, la dégustation tout en longueur et en minéralité portée par des notes d’abricot, de rose et de poivre vert nous emmène sur un produit tout à fait exceptionnel. Une très grande cuvée du Languedoc-Roussillon !
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CLOS DU TEMPLE 2020 - GERARD BERTRAND
  Millésime
2020
  Cépage
Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier, Mourvèdre
  Bio
Certifié Biodynamie, Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rosé de gastronomie
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe rosé très pâle étincelant
  Au nez
Notes d'abricot, de pêche blanche, de rose et de poivre vert
  En bouche
Équilibre parfait, ample, d'une grande longueur, portée par une belle fraîcheur et minéralité.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé


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GERARD BERTRAND

Ancien rugbyman international, Gérard Bertrand est aujourd’hui un entreprenant vigneron couvrant la plupart des appellations du Languedoc. En 10 ans, la reprise du vignoble familial en Corbières s’est transformée en une entreprise au dynamisme exceptionnel pour la région, comptant trois domaines et cinq châteaux. Avec ses vins modernes, conçus pour plaire au plus grand nombre, vous pourrez difficilement être déçus par la production de Gérard Bertrand !   

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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