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Vin Rouge / Bordeaux / Pomerol AOC / 14 % vol
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CHATEAU LA CONSEILLANTE 2017

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pomerol AOC / 14 % vol

"C'est une expression d'une beauté saisissante de ce millésime ! " Robert Parker
La Conseillante 2017 exhibe un bouquet aux beaux arômes de lilas, de Forêt-Noire, de kirsch, de framboises ainsi que des notes de cannelle, de chocolat noir et de réglisse. Moyenne à corsée, la bouche a une texture ferme mais avec des tannins au grain d'une grande finesse et révèle une farandole de fruits noirs parfumés, le tout, sur une trâme d'une merveilleuse fraîcheur. La finale est longue et grandiose, sur des parfums envoutants. Un millésime magnifique pour cette propriété de Pomerol !
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CHATEAU LA CONSEILLANTE 2017
  Millésime
2017
  Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Nez puissant et savoureux.
  En bouche
Bouche ample et franche.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Viande rouge, gibier, fromages secs.
  Accords recommandés
Magret de canard façon Rossini, Confit de cerf, Côte de bœuf.


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CHATEAU DE LA CONSEILLANTE

Actuellement, c’est la cinquième génération de Nicolas qui gère le Château la Conseillante, marquant ainsi la continuité et l'attachement d’une famille à un grand vin. Le parcellaire constituant les 12 hectares de la propriété, inchangé depuis 1871, permet à La Conseillante de perpétuer son exception. Une densité moyenne de six mille pieds par hectare, une attention permanente et des soins adaptés à la culture de la vigne, seuls garants d'un état sanitaire irréprochable, rappellent que sans un raisin de qualité, le vin n'est rien.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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