Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol

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Guide Bettane et Desseauve 2016 - Note 17/20

CHATEAU LATOUR-MARTILLAC 2013

0,75 L Vin Blanc / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 12,5 % vol

Equilibre Elégant Complexe

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 05/02/2021 Sommelier Vinatis

Un vin qui arrive petit à petit à son apogée ! Sa palette aromatique est d'un niveau remarquable, c'est le style de bouteille qui mettra tous vos convives sur un petit nuage pour le repas tout entier !+ d'avis

"Un blanc sec solide et sérieux qui procure du plaisir aujourd'hui, mais qui s'améliorera pendant de nombreuses années à venir" - James Suckling -

Dans sa jolie robe jaune pâle, ce millésime 2013 se montre fort agréable par son bouquet généreux de fruits blancs et d'agrumes. Le palais se révèle tonique en attaque, plus chaleureux et gras dans son développement avec de jolies notes de pêche blanche. La complexité et l'acidité maîtrisée de ce millésime en font un vin de garde qui s'exprime à merveille aujourd'hui!
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CHATEAU LATOUR-MARTILLAC 2013

Millésime

2013

Cépage

70% Sauvignon blanc, 30% Sémillon

Par Goûts

Sec

A l'oeil

Robe jaune pâle

Au nez

Notes d'agrumes, de fruits blancs, de torréfaction

En bouche

Attaque vive, élégant, notes de pêche blanche, gras

Température de service

10-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2035

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde

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19.0/20

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CHÂTEAU LATOUR-MARTILLAC

Issu d’une longue et singulière histoire familiale, la Château Latour-Martillac a su devenir l’une des références incontournables en Pessac-Léognan. Choisi en 1934 pour accompagner le banquet du couronnement du roi George VI, il n’a depuis rien perdu de son prestige grâce à ses vins intenses, très fruités et épicés. Une référence incontournable !