CHAMPAGNE PHILIPPONNAT - CUVEE 1522 2013 - EN COFFRET

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Fraîcheur Rondeur Belle longueur

Une cuvée symbolique de la Maison Philipponnat !

Une cuvée d’exception élaborée exclusivement à partir des vignobles les plus remarquables de la maison, et particulièrement de la parcelle histoique du « Léon » à Ay. Ample, minérale et typique avec ses notes poivrées et épicées, ce champagne est idéal pour accompagner vos repas de gastronomes.
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CHAMPAGNE PHILIPPONNAT - CUVEE 1522 2013 - EN COFFRET

Type champagne

Cuvée spéciale

Millésime

2013

Cépage

69% Pinot noir, 31% Chardonnay

Goûts

Vin Effervescent

A l'oeil

Robe or clair.

Au nez

Nez intense et floral, avec des notes de fleurs d’arbre fruitier, de cerisier, de sureau et des touches de violette.

En bouche

Sur les fruits noirs (la mûre, le cassis mûr voire confit, la cerise noire), auxquels viennent s’associer des notes d’amande et de fruits secs. La finale est très fraîche pour le millésime.

Température de service

8-12°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2023

Jusqu'à

2045

Accords mets-vin

Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Gibier

Accords recommandés

Poisson grillé, chapon en sauce, tandoori indien.

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CHAMPAGNE PHILIPPONNAT

Située au cœur de la Champagne, la Maison Philipponnat est propriétaire de vignes depuis le début du XVIe ème siècle. La famille exploite des terroirs séculaires s’étalant sur environ 20 hectares, en Premiers et Grands Crus, à Avenay, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ. Au sein de ce domaine familial, un savoir-faire et une philosophie multi-centenaires sont transmis de génération en génération pour élaborer des vins dans le respect des valeurs de la famille : la singularité, la simplicité, la générosité et l’excellence. La Maison de champagne Philipponnat propose une gamme de champagnes d’exception alliant puissance, saveurs et équilibre.