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Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol
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ESTATE BLUE EDITION 2018 - DONA PAULA

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Juan F. 10/11/2021 Sommelier Vinatis

Association intéressante entre le malbec et le pinot noir. Un vin puissant mais qui reste tout en souplesse. Le malbec apporte ce côté épicé qui est accompagné par le fruit du pinot noir. Une jolie découverte+ d'avis

Moyennement corsé avec une texture tendre, ce vin a une texture tendre. C'est facile et très agréable à boire
Le Domaine de Dona Paula est réputé pour sa régularité et cette qualité constante millésime après millésime ! Cet Estate Blue Edition exprime divinement bien toute la complexité de son assemblage, le Malbec apporte ce côté nerveux et épicé, le Pinot Noir donne ce gourmand et ce fruité tandis que le Bonarda intensifie la complexité et apporte une belle profondeur. Il a un bon volume en bouche et cette fraîcheur apporte un équilibre parfait, les tanins sont soyeux lui confèrant une superbe longueur et donc, une finale des plus agréable. Une nouvelle trouvaille d’Argentine qui aura parfaitement sa place à chaque repas entres amis…!
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ESTATE BLUE EDITION 2018 - DONA PAULA
  Millésime
2018
  Cépage
60% Malbec, 30% Pinot noir, 10% Bonarda
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Violet intense.
  Au nez
Belle palette aromatique, on retrouve des notes de fruits noirs, de violette, et d'épices.
  En bouche
Une bouche équilibrée, avec une bonne concentration et une agréable structure.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Poulet en sauce à la provençale, Veau au four, Entrecôte aux champignons de Paris.


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18.0/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 10/11/2021 Sommelier Vinatis

Association intéressante entre le malbec et le pinot noir. Un vin puissant mais qui reste tout en souplesse. Le malbec apporte ce côté épicé qui est accompagné par le fruit du pinot noir. Une jolie découverte

DOÑA PAULA

Le domaine Doña Paula, est une belle réussite Argentine répartit dans les meilleurs terroirs de Mendoza. Ces terroirs, situés en haute altitude pour la plupart, sont protégés par les plus grands sommets de la Cordillère des Andes. Un paysage grandiose ! Ces terroir appartiennent aux plus prestigieux espaces viticoles du monde. Les vins du domaine ont acquis une réputation auprès de la presse internationale et les cuvées sont superbes années après années, la qualité ne cesse d'augmenter !

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