Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol

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Nouveauté

ESTATE BLUE EDITION 2018 - DONA PAULA

0,75 L Vin Rouge / Argentine / Vallée de Uco Mendoza / 13,5 % vol

Fruité Equilibre Structure

18.0/20

J'ai bu : Juan F. 10/11/2021 Sommelier Vinatis

Association intéressante entre le malbec et le pinot noir. Un vin puissant mais qui reste tout en souplesse. Le malbec apporte ce côté épicé qui est accompagné par le fruit du pinot noir. Une jolie découverte+ d'avis

Moyennement corsé avec une texture tendre, ce vin a une texture tendre. C'est facile et très agréable à boire

Le Domaine de Dona Paula est réputé pour sa régularité et cette qualité constante millésime après millésime ! Cet Estate Blue Edition exprime divinement bien toute la complexité de son assemblage, le Malbec apporte ce côté nerveux et épicé, le Pinot Noir donne ce gourmand et ce fruité tandis que le Bonarda intensifie la complexité et apporte une belle profondeur. Il a un bon volume en bouche et cette fraîcheur apporte un équilibre parfait, les tanins sont soyeux lui confèrant une superbe longueur et donc, une finale des plus agréable. Une nouvelle trouvaille d’Argentine qui aura parfaitement sa place à chaque repas entres amis…!
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COW MALBEC 2020 - TUSSOCK JUMPER

Décidément, on peut faire confiance à Tussock Jumper qui ne cesse d'exciter nos papilles avec chaque cuvée. Ce Malbec est une bombe de plaisir à petit prix il faut foncer !

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ESTATE BLUE EDITION 2018 - DONA PAULA

Millésime

2018

Cépage

60% Malbec, 30% Pinot noir, 10% Bonarda

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Violet intense.

Au nez

Belle palette aromatique, on retrouve des notes de fruits noirs, de violette, et d'épices.

En bouche

Une bouche équilibrée, avec une bonne concentration et une agréable structure.

Température de service

14-16°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Poulet en sauce à la provençale, Veau au four, Entrecôte aux champignons de Paris.

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18.0/20

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DOÑA PAULA

Le domaine Doña Paula, est une belle réussite Argentine répartit dans les meilleurs terroirs de Mendoza. Ces terroirs, situés en haute altitude pour la plupart, sont protégés par les plus grands sommets de la Cordillère des Andes. Un paysage grandiose ! Ces terroir appartiennent aux plus prestigieux espaces viticoles du monde. Les vins du domaine ont acquis une réputation auprès de la presse internationale et les cuvées sont superbes années après années, la qualité ne cesse d'augmenter !

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