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Vin Rouge / Espagne / Aragon / Carinena DO / 14,5 % vol
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CUTIO ROUGE 2018 - J. NAVASCUES ENOLOGIA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Aragon / Carinena DO / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 15/01/2021 Sommelier Vinatis

C'est une petite pépite fruitée, un arc en ciel de cerises noires, aux accents poivrés très fins, une aromatique à la fois pure et étincelante. A découvrir ! + d'avis

" Un assemblage bien marqué par le Carignan avec ses notes crémeuses et de balsamique et une pointe mentholée " R. Parker
Une fois encore, nous sommes sous le charme de cette merveille Espagnol. Jorge Navascues, le vigneron est une légende vivante de l'oenologie Européenne. Il est d'ailleurs l'oenologue conseil du domaine Vina Zorzal que nous aimons tant mettre en avant. Avec un tempérament de feu, ce vin s'exprime avec générosité, de belles notes de cerises et de cassis. Le nez s'ouvre rapidmeent sur des notes de baies et de fruits rouges, de poivre et d'épices. La bouche est juteuse, un style gourmand, un grain de tanins ultra fin, l'ensemble reste frais et digeste. La grenache apporte das ce vin la strcuture et la verticalité alors que le carignan, apporte finesse et vivacité. Un superbe découverte ! 
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CUTIO ROUGE 2018 - J. NAVASCUES ENOLOGIA
  Millésime
2018
  Cépage
88% Grenache, 12% Carignan
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe violette foncée.
  Au nez
Nez complexe aux arômes de fruits frais et d'épices douces.
  En bouche
Juteuse et soyeuse sur un fruit à parfaite maturité. Dotée d'un grain de tanins superbe !
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de bœuf, poulet grillé, barbecue, fromage affiné


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18.0/20
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C'est une petite pépite fruitée, un arc en ciel de cerises noires, aux accents poivrés très fins, une aromatique à la fois pure et étincelante. A découvrir !

J. NAVASCUES ENOLOGIA

Jorge Navascues est l’un des vignerons de talent passionné, qui affiche une expérience et une agilité incroyables, reconnues bien au-delà de ses frontières. Œnologue de domaines de pointe, comme Vina Zorzal, sa réputation n'est plus à faire. C’est dans la Province de Saragosse, dans le nord-est de l’Espagne, qu’il a forgé, en parallèle de ses activités, ce projet personnel depuis 2011. L’altitude du vignoble à 600 mètres, les vieilles vignes et le talent conjugué du maître du lieu forgent sous son nom des cuvées d’élite au prix imbattable.

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