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DONNER VOTRE AVISJ’ai toujours eu un faible pour Pichon et ses vins…Un excellent millésime à mon goût avec des saveurs d’ores et déjà présentes… A boire maintenant pour les impatients..
Je ne voulais pas ouvrir cette bouteille mais nous l'avons achetée entre plusieurs amis et elle était à boire. Il manque beaucoup de temps en bouteille mais malgré cela (et après l'avoir décanté pendant 5 heures) le vin a montré un goût profond de cassis et de mûre avec un bon équilibre malgré sa jeunesse.
Château Pichon Baron de Longueville est issu des vignes du terroir historique de la propriété. En résultent des vins corsés, riches en tannins, qui se caractérisent par leur finesse et leur élégance. Leur longueur en bouche est exceptionnelle et ils possèdent un potentiel de vieillissement important. C'est au 17ème siècle que Jacques de Pichon, Baron de Longueville, commença à constituer le vignoble de Pichon-Longueville. La réputation du vin fut établie en quelques années.
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