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DONNER VOTRE AVISUne belle syrah avec de l'épice, une longueur plus que correcte et de la fraicheur. Fan de ce terroir, ce vin ne m'a pas déçu : une très bonne découverte.
Ce Terrasses du Larzac est très fruits frais, sur la fraise écrasée. C’est fin, élégant avec une finale souple et sapide. Excellent rapport qualité prix. Bravo !
Avis laissé sur PARESSE - TERRASSES DU LARZAC 2017 - VINS GUILLAUME GANGLOFFCette appellation fait de plus en plus l'unanimité à table ! Le nez est complexe sur les fruits noirs, le thym, la garrigue. En bouche c'est gourmand sur la mûre, la vanille, la réglisse. S'accompagne parfaitement avec un magret et des cèpes
Vin très riche, on sent bien la Syrah. Les fraises écrasées sont en bouche, le vin est élégant, presque féminin. Pour ma part, il a révélé son plein potentiel après carafage
Vin dégusté ce jour, nous connaissons les Terrasses de Larzac depuis plusieurs années. Vin très bien équilibré et agréable en boire, une bonne longueur en bouche avec des saveurs fruits rouges.
Vin assez complexe et pas forcément le plus facile d'accès, mais vaut définitivement le coup. Le type de vin à carafer, goûter, puis y revenir 2 heures après, puis 2 heures après, afin d'explorer l'étendue de son potentiel. Très intéressant.
Avis laissé sur PARESSE - TERRASSES DU LARZAC 2017 - VINS GUILLAUME GANGLOFFPassionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fil des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, la quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente chez Guillaume Gangloff. Et pour la Maison, " La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin. " Théâtre d’une grande diversité de sols, de climats, d’expositions différents, les Grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient marquer le pas par les 7 crus définissants la quintessence du Vignoble. Les vins Guillaume Gangloff en sont les dignes ambassadeurs. Ils portent des valeurs régionales empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir. Les cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, La Roussanne, le grenache blanc ou gris y sont majoritairement représentés. Tous les vins sont le fruit d’un travail passionné ou rien n’est laissé au hasard. Le Domaine est attentif en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun que l’on soit néophyte ou expert…
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Une belle syrah avec de l'épice, une longueur plus que correcte et de la fraicheur. Fan de ce terroir, ce vin ne m'a pas déçu : une très bonne découverte.+ d'avis