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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Riesling
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RIESLING GRAND CRU RANGEN - VOLCANIQUE 2019 - DOMAINE JULIEN SCHAAL

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Riesling

18.0/20
J'ai bu : Gianni D. 08/03/2021 Achat confirmé

Parmi les Rieslings du domaine Schaal proposés par Vinatis, c'est celui qui propose le plus de matière et de profondeur. Un vin digne de ce qu'on est en droit d'attendre sur un Rangen dont la réputation n'est plus à faire. Sans surprise, il faudra se montrer patient pour l'apprécier pleinement.+ d'avis

Mis en avant par Wine Enthusiast grâce à une 13ème position parmi les 100 meilleurs crus de cette année 2020, ce nectar de Julien Schaal est à découvrir impérativement !
C'est un Riesling Grand Cru qui s'ouvre délicatement grâce à des arômes fumés et d'écorces d'agrumes, tout en délicatesse. Cette délicatesse va s'opposer avec une incroyable puissance minérale, l'énergie des herbes sauvages et un palais en tout point magique. La finale est expressive, très intense et audacieuse. Une exclusivité Vinatis à un prix qui défie toute concurrence à saisir sans plus attendre !
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RIESLING GRAND CRU RANGEN - VOLCANIQUE 2019 - DOMAINE JULIEN SCHAAL
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2019
  Cépage
100% Riesling
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune citron clair brillante.
  Au nez
Nez iodé, arômes fumés, notes d'agrumes.
  En bouche
Bouche vibrante, fraîche, linéaire, harmonieuse, persistante.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2045
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Huîtres, Homard, Langouste.


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18.5/20
noté par 6 clients

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18.0/20
J'ai bu : 08/03/2021 Achat confirmé

Parmi les Rieslings du domaine Schaal proposés par Vinatis, c'est celui qui propose le plus de matière et de profondeur. Un vin digne de ce qu'on est en droit d'attendre sur un Rangen dont la réputation n'est plus à faire. Sans surprise, il faudra se montrer patient pour l'apprécier pleinement.


20.0/20
J'ai bu : 27/01/2021 Sommelier Vinatis

C'est certainement l'un des meilleurs Riesling que j'ai eu la chance de déguster. Tout est maîtrisé, harmonieux, il existe une véritable symbiose entre les saveurs de ce Riesling. En plus, le prix de ce Grand Cru défie toute concurrence, alors n'hésitez pas !

JULIEN SCHAAL

La région viticole d'Alsace possède une combinaison unique de grands types de sols qui forment un véritable "kaléidoscope" de géologies. Le grès rose, le schiste bleu, le calcaire, le granit, le gypse et les roches volcaniques comptent parmi les sols les plus intéressants. On les trouve tous sur des vignobles de grands crus. Julien Schaal pense que le Riesling est peut-être le meilleur cépage pour traduire ces caractères en vins. En 2011, Olivier Biecher et lui-même ont lancé une cave exclusivement dédiée aux vins d'Alsace Grands Crus. D'Andlau à Thann, ils ont trouvé de nombreux vignobles intéressants qui ont tous un fort caractère individuel. Aujourd'hui, Sophie et Julien Schaal font de leur mieux pour que les vignobles puissent exprimer toute leur puissance dans le style de vin qu'ils adorent !

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