GRUNER VELTLINER VOM HAUS 2020 - DOMAINE PFAFFL

Sensation d'effervescence, acidité très présente, assez léger, interessant à l'apéritif avec un gout de pomme et assez floral, mais ce n'est pas un vin pour accompagner des mets.

Promesse de vin atypique et "exotique" pour nos palais de Français...promesse non tenue, vin simple, peu aromatique et peu expressif. Le nez est fermé, en bouche quelques arômes d'agrumes mais sans persistence , finale courte.

Vin étonnant. Je connaissais pas le cépage Grüner Veltliner. J'ai aimé le découvrir mais je ne pense pas en avoir beaucoup dans ma cave. A boire bien frais en apéritif selon moi.

J'ai voulu découvrir ce vin Autrichien et je n'ai pas été déçu . Même si c'est l'entrée de gamme du Domaine, il passe très bien à l'apéritif et aussi sur des huitres ou des fruits de mer car il rappelle les bons Muscadet. A servir bien frais.

Belle découverte. Une légère effervescence qui n'est pas désagréable. Des arômes de pomme qui se dégagent, franchement un super rapport qualité/prix, bien agréable. A essayer !

Il est assez vif à l'ouverture mais se calme un petit peu après quelques temps. Sec et fruité, il passe très bien à l apéro. La provenance donne un petit côté sympa et original en plus.

J'ai acheté ce vin par curiosité, je n'ai pas l'habitude de boire un vin autrichien. Premier verre avec de fines bulles qui m'a laissé sur ma faim. Deuxième verre avec un vin plus ouvert, citronné, intéressant.

Ce vin est à la fois léger et fruité (avec des notes citronnées), on retrouve bien les classiques de l'appellation. Toujours plaisant en apéritif ou avec des plats végétariens. À découvrir !

Il est tout simplement excellent , c'est un best des petits Grüner Veltliner , à l'apéro au chaud c'est un régal , quel fruit !!! Je ne m'en lasserai pas.