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Effervescent Blanc / Italie / Vénétie / Prosecco Superiore DOCG / 11 % vol / 100% Glera
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EXTRA DRY VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE - SORELLE BRONCA

0,75 L Effervescent Blanc / Italie / Vénétie / Prosecco Superiore DOCG / 11 % vol / 100% Glera

17.0/20
J'ai bu : Olga P. 26/07/2021 Achat confirmé

Je ne suis pas amatrice de Prosecco mais celui-ci reste bon par rapport à ceux que j'ai pu déguster. Très frais. Longueur en bouche moyenne. Sucrosité mesurée. Notes de fruits blancs et acacia... sans grande complexité. À déguster en apero, en salade, plat vegetarien, crustacés...+ d'avis

" Un poids plume affichant des notes légères, croquantes, de pamplemousse et d'agrumes, des saveurs pures, une bonne acidité et une belle effervescence " R. Parker
Voici une cuvée phare de ce domaine d'élite. Les vignes se trouvent sur des parcelles situées à 300m. d'altitude sur la zine de Col San Martino-Colbertaldo-Farrò. Ces somtueuses colines ne sont accessibles que par l'humain. Tous les travaux en vigne et les vendanges sont effectués manuellement. Cette cuvée extra Dry dévoile une bulle d'une finesse et d'une légèreté peu commune, elle développe un bouquet aromatique de poire juteuse avec des notes de coing. La bouche est fougueuse doublée d'une sensation crémeuse très agréable. Terriblement fruitée et aromatique, cette bouteille deviendra un incontournable de tous vos apéritifs. 
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EXTRA DRY VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE - SORELLE BRONCA
  Cépage
100% Glera
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe jaune paille brillante.
  Au nez
Nez associant notes minérales, fleurs blanches, amande fraiche et de pomme jaune.
  En bouche
Bouche gourmande, élégante et persistante.
  Température de service
6-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif dînatoire, Bruschetta aux champignon, pâtes au saumon, Pavlova aux fruits exotiques, fraisier


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18.0/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 26/07/2021 Achat confirmé

Je ne suis pas amatrice de Prosecco mais celui-ci reste bon par rapport à ceux que j'ai pu déguster. Très frais. Longueur en bouche moyenne. Sucrosité mesurée. Notes de fruits blancs et acacia... sans grande complexité. À déguster en apero, en salade, plat vegetarien, crustacés...


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J'ai bu : 30/12/2020 Sommelier Vinatis

À l’apéritif, sur un poisson blanc ou une volaille, il aura son mot à dire… Une découverte à saisir, au rapport prix /plaisir imbattable !

SORELLE BRONCA

Sensibilisées dès leur plus jeune âge au monde merveilleux du vin, grâce à un père impliqué dans le négoce de vin, Antonella et Ersiliana Bronca ont fondé le domaine Sorelle Bronca dans le milieu des années 80. Leur père, Livio, a réussi à transmettre à ses filles, cet amour et cette passion. Ces deux « muses » ont largement contribué à leur envie de créer leur propre domaine viticole idéalement situé à colbertaldo au coeur de la région du Prosecco DOC de Conegliano et Valdobbiadene. Dernièrement, le domaine familial s'est agrandi de 13 hectares. Chaque vin fait l'objet d'important investissements de la part de tous les membres de la famille afin de réussir à mettre au monde des vins ayant une qualité toujours plus remarquable. Aujourd'hui, le domaine familial produit 300 000 bouteilles de Prosecco par an. Cette petite production est un signe de qualité dans une région où chaque année des milliers de vins pétillants sont exportés dans le monde entier. Grâce à cette forte passion, le domaine Sorelle Bronca associe avec brio, la tradition familiale ainsi que les connaissances modernes de culture de la vigne dans le plus grand respect du terroir !

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