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Vin Rouge / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

PINOT NOIR HÜT 2017 - MELANIE PFISTER

0,75 L Vin Rouge / Alsace / Alsace AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Certifié Agriculture Biologique
19.0/20
J'ai bu : Charles P. 15/01/2021 Sommelier Vinatis

Le genre de bouteille que j'ai plaisir à sortir pour surprendre mes convives ! Ce superbe Pinot Noir accompagnera formidablement bien vos plats de gibiers en sauce, mais pas que !+ d'avis

" Un excellent Pinot Noir Bio, parfumé et élégant ! " J. Suckling
Cette très belle cuvée de Mélanie Pfister dévoile un nectar poli et raffiné, avec une personnalité marquée par le climat froid dont il est issu. Aussi discrets que les tanins soient à l'attaque, ils se construisent de manière impressionnante en finale. Les arômes sont succulents, la bouche est majestueuse. En tout point un grand moment de dégustation à venir avec cette cuvée Hüt !
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PINOT NOIR HÜT 2017 - MELANIE PFISTER
  Millésime
2017
  Cépage
100% Pinot noir
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe pourpre.
  Au nez
Notes de fruits rouges et noirs.
  En bouche
Bouche raffinée et savoureuse.
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Epaule de cerf, Filet de bœuf, Magret de canard.


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16.3/20
noté par 3 clients

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19.0/20
J'ai bu : 15/01/2021 Sommelier Vinatis

Le genre de bouteille que j'ai plaisir à sortir pour surprendre mes convives ! Ce superbe Pinot Noir accompagnera formidablement bien vos plats de gibiers en sauce, mais pas que !

MELANIE PFISTER

Arrivée à la tête du domaine en 2008, après des études d'ingénieur agronome et d'œnologie, Mélanie représente la huitième génération de la famille Pfister. Située à quelques kilomètres de Strasbourg, le Domaine offre une gamme de haute volée, avec beaucoup de pureté, et donne l'occasion de découvrir l'Engelberg, ce Grand Cru signifiant “ le coteau des anges ”. Cette jeune femme dynamique est aussi à l'initiative des Divines d'Alsace, association régionale réunissant les femmes du vin. Le Domaine confirme depuis 2015 sa régularité et la montée en puissance de la qualité de ses vins.

Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide des Meilleurs Vins de France 2021
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