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Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER GRAND CRU SPOREN VIEILLES VIGNES 2015 - DOMAINE MEYER FONNE

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Gewurztraminer

19.0/20
J'ai bu : Karine P. 12/01/2021 Sommelier Vinatis

Certainement l'un des Gewurztraminer des mieux fait que j'ai eu la chance de déguster ! Toute en élégance et en finesse, vous allez adorer, comme moi, toute sa matière, sa fraîcheur, et ses saveurs gourmandes !+ d'avis

" Corps plein, doux et rond, avec un fruit délicieux et équilibré. " J. Suckling
Ce superbe nectar au nez très épuré et floral, offre une bouche concentrée, ample et suave. Elle est par-dessus tout gourmande et offre un moelleux remarquable. Le grand terroir qu'est Sporen domine le cépage et confère au vin une personnalité unique, capable d'accompagner des fromages forts (Munster, Epoisses), mais aussi des foies gras. Un grand vin, à faire découvrir à vos convives sans attendre !
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GEWURZTRAMINER GRAND CRU SPOREN VIEILLES VIGNES 2015 - DOMAINE MEYER FONNE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Goûts
Blanc Sec très aromatique
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe jaune aux reflets or.
  Au nez
Nez épuré, floral et minéral.
  En bouche
Bouche concentrée, ample, suave.
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
  Accords recommandés
Munster, Cuisine asiatique, Foie Gras.


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19.0/20
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DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 12/01/2021 Sommelier Vinatis

Certainement l'un des Gewurztraminer des mieux fait que j'ai eu la chance de déguster ! Toute en élégance et en finesse, vous allez adorer, comme moi, toute sa matière, sa fraîcheur, et ses saveurs gourmandes !

MEYER FONNE (Domaine)

Le Domaine est une entreprise exclusivement familiale depuis trois générations.Les Meyer sont issus d’une famille suisse qui immigra à Katzenthal en 1732.Félix Meyer (1877-1964) fut le fondateur du domaine. Il acheta la maison siège de l’exploitation et débuta la culture des vignes.Sa fille, Lucie participe encore aux travaux des vignes et aux vendanges. Lucie Fonné dite Tata Lucie est la tante de François Meyer, petit-fils de Félix, qui s’installa sur le domaine dans les années 60 et initia la mise en bouteille et la commercialisation au particulier. Nicole, épouse François en 1969 et rejoint le domaine après la naissance de leur deuxième enfant.Nicole Meyer a en charge le bureau et la vente au caveau. La qualité de l’accueil et des vins sont les garants de la longévité de l’exploitation.En 1992, Félix, aîné de François et Nicole reprend le domaine et développe la vente à l’export. Il modernise les installations et le matériel et donne son empreinte, en parfait accord avec son père aux vins et au mode de culture. Il entreprend actuellement d’étendre le domaine en diversifiant les terroirs et grands crus.Au noyau familial se rajoutent les collaborateurs salariés, au nombre de deux de façon permanente : Fabrice employé depuis 2002 pour les travaux des vignes et le maniement des tracteurs et autres machines et depuis 2014, Rafal , également pour les travaux des vignes.

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