Vin Rosé / Provence / Bandol AOC / 13,50 % vol

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Vinalies d'Or - Vinalies Nationales 2020

Nouveauté

BANDOL ROSE 2019 - DOMAINE DE FREGATE

0,75 L Vin Rosé / Provence / Bandol AOC / 13,50 % vol

Harmonieux Framboise Salin

18.0/20

J'ai bu : Berenger P. 31/12/2020 Sommelier Vinatis

On reconnait la puissance aromatique de l'appellation dans ce vin mais l'équilibre et la finesse sont des aspects plus surprenants. Un Bandol vraiment ultra-séduisant !+ d'avis

"Un très beau Bandol bien dans l'air du temps, tout en élégance et en équilibre" -Hachette 2021

Cet assemblage, pour moitié de Mourvèdre, pour un quart de Grenache et un autre de Cinsault, séduit d'emblée par la brillance de sa robe couleur chair, aux reflets orangés. Le nez, discret mais complexe, charme par ses parfuns d'agrumes confits, de pêche blanche et de fruits rouges. Le palais, ample, qui se se monter gras sans manquer de fraîcheur, se nuance de framboise, de meringue et de citron confit, le tout sur fond de notes salines et épicées. De beaux amers viennent dynamiser la finale.
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BANDOL ROSE 2019 - DOMAINE DE FREGATE

Classification vin

Rosé de gastronomie

Millésime

2019

Cépage

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Goûts

Rosé de gastronomie

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

robe à teinte pétale de rose, brillante et aux reflets argent.

Au nez

Fruits rouges, d'agrumes et de petites fleurs, agrémentées d'une pointe mentholée.

En bouche

Equilibre exceptionnel entre la fraîcheur, l'ampleur, la finesse aromatique et la persistance

Température de service

10-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

A boire à partir de

2020

Jusqu'à

2024

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité

Accords recommandés

Crustacés, poissons, flans de légumes, fromages à pâte cuite, sorbets à la pêche, financier

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18.0/20

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