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Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Priorat / 15 % vol
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SALANQUES 2017 - CELLER MAS DOIX

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Priorat / 15 % vol

" Il est puissant mais possède des tanins très fins, une texture veloutée et une bouche très agréable. " R. Parker
Cette cuvée issue de vieillies vignes de plus de 70 ans dévoile dans nos verres de délicates senteurs de petits fruits noirs, de myrtille, de mûre soulignés par de fines notes poivrées et épicées. La bouche est charnue et fruitée grâce à la présence des Carignans. Dotée d'une matière dense, cette cuvée nous charme par ses tanins élégants et veloutés, sa finale toute en longueur et en persistance. En voilà un grand vin produit à quelques milliers de bouteilles seulement. 
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SALANQUES 2017 - CELLER MAS DOIX
  Millésime
2017
  Cépage
65% Grenache, 25% Carignan, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge sombre, profond.
  Au nez
Le nez est très expressif, sur des arômes de cerise noire, de prune, de fruits noirs frais nuancé par de subtiles notes florales.
  En bouche
Charnue et fraîche sur un fruit d'une parfaite maturité. Dotée d'une matière dense, cette cuvée nous charme par ses tanins élégants et veloutés, sa finale toute en longueur et en persistance.
  Température de service
17-19°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Magret de canard, carré d'agneau, cèpes et champignons à la bordelaise, pièces de bœuf au grill.


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Vin Rouge / Espagne / Catalogne / Priorat / 14,5 % vol

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