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DONNER VOTRE AVISRouge pourpre brillant. Nez intense de fruits rouges et noirs. Bouche avec des notes de chêne ; tannins fermes mais agréables. Fruits noirs, orange sanguine, épices. Bonne acidité et bon corps pour un final moyennement persistant.
Bien qu'il ait presque 5 ans, nous l'avons trouvé encore jeune et nous aurions peut-être dû le laisser en cave pendant un certain temps, il n'a donc pas encore atteint son meilleur potentiel. Il reste une excellente expression du Priorat, une terre de grands vins.
Classé parmi les plus beaux domaines du Priorat, Mas Doix doit évidemment la notoriété de ses vins à l’héritage du travail de 5 générations et la passion de Ramón Llagostera et Josep Doix, les actuels propriétaires. Mais c’est surtout la situation géographique du parcellaire qui construit la forte identité des vins. Situé au nord-est de l’appellation, protégé par le Montsant et la Serra del Mollo, ici les températures sont plus fraîches et les vendanges plus tardives, induisant une excellente maturité des raisins.
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Rouge pourpre brillant. Nez intense de fruits rouges et noirs. Bouche avec des notes de chêne ; tannins fermes mais agréables. Fruits noirs, orange sanguine, épices. Bonne acidité et bon corps pour un final moyennement persistant.+ d'avis