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Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol
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PEPE YLLERA 2018 - YLLERA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Castilla y Leon / Ribera del Duero DO / 14 % vol

14.0/20
J'ai bu : Gilles V. 23/03/2021 Achat confirmé

Une belle découverte ! Un vin soyeux marqué par la cerise noire, le poivre et la figue mûre. Une réconciliation avec le vin espagnol et un rapport qualité-prix attractif.+ d'avis

" C'est toujours un rouge accessible et très buvable avec une bouche harmonieuse et des arômes nets (...) Un chêne très bien intégré " R. Parker
Cette cuvée est un assemblage de Cabernet Sauvignon avec une majorité de Tempranillo qui a été élevé dans dans des fûts de chêne de 225 et 500 litres et de tinajas (amphores) pendant environ six mois. Le résultat est remarquable à ce prix ! Il offre un fruit très dominant, rappelant les framboises en coulis, les cerises noires et poivré. La bouche nous enthousiasme par son aspect plein et juteux, les tanins sont présents mais élégants, une mâche fraîche et gourmande. On adore ce vin. 
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PEPE YLLERA 2018 - YLLERA
  Millésime
2018
  Cépage
Tempranillo, Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge rubis medium.
  Au nez
Ultra-fruité, arômes de framboises en coulis, de cerise noire, de pivoine et de poivre.
  En bouche
Juteuse, tonique et gourmande sur un fruit mûr et enjoué. L'équilibre est génial !
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Tranche de Pata Negra, filet mignon de porc au poivre, agneau de lait


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16.1/20
noté par 9 clients

DERNIERS AVIS

14.0/20
J'ai bu : 23/03/2021 Achat confirmé

Une belle découverte ! Un vin soyeux marqué par la cerise noire, le poivre et la figue mûre. Une réconciliation avec le vin espagnol et un rapport qualité-prix attractif.


18.0/20
J'ai bu : 22/02/2021 Achat confirmé

Un superbe Ribera del Duero, mon vin préféré ! Un vin très élégant qui rompt totalement avec l'idée que nous avons des vins espagnols. Des fruits rouges, nez d'une rare élégance, fraicheur assurée. Je recommande grandement.


17.0/20
J'ai bu : 04/04/2021 Achat confirmé

Un vin espagnol très sympathique. J'ai apprécié le mariage entre son côté charnu et les notes fruitées qui ressortent à la dégustation. À partager entre amis sur une bonne viande rouge ou un plateau de charcuterie.


14.0/20
J'ai bu : 18/03/2021 Achat confirmé

Étonnamment léger pour un Tempranillo Espagnol ! Nez de fruits rouges. En bouche, une pointe d'épice vient complexifier le vin. Pas idéal pour découvrir la région, mais ça reste un bon vin. Je recommande.


15.0/20
J'ai bu : 06/03/2021 Achat confirmé

Un très bon rapport qualité-prix ! Typique vin du nouveau monde souple et agréable avec un peu de sucrosité qui le rend consensuel. A une bonne fraîcheur et une bonne définition. Il montre une combinaison de fruits rouges, d'herbes aromatiques et d'épices bien équilibrées.


18.0/20
J'ai bu : 23/12/2020 Sommelier Vinatis

Un véritable coup de coeur pour ce Ribera del Duero juteux, digeste et à l'aromatique envoutante !