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Vin Blanc / Sud-Ouest / Bergerac AOC / 14,5 % vol / 100% Sauvignon blanc
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MOULIN DES DAMES 2019 - CHÂTEAU TOUR DES GENDRES

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Bergerac AOC / 14,5 % vol / 100% Sauvignon blanc

Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Philippe M. 12/10/2021 Achat confirmé

Une robe or pale, des arômes d'abricots secs, de fruits confits, toastés, avec des notes de zestes d'agrumes. Une grande rondeur et belle vivacité, finale longue et saline. Je recommande.+ d'avis

Un blanc sec à ne pas manquer !
Le Moulin des Dames Blanc est la signature d'une maturité parfaite sur un terroir unique. Découvrez un vin blanc profond et complexe à l'attaque très ample et très aromatique avec une magnifique persistance en finale. L'orientation vers la culture biologique du domaine fait de ce vin une gourmandise et un superbe Bergerac. Tout y est pour passer un grand moment de dégustation.
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MOULIN DES DAMES 2019 - CHÂTEAU TOUR DES GENDRES
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2019
  Cépage
100% Sauvignon blanc
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or pâle brillante
  Au nez
Arômes d'abricot sec, de fruit confit, toasté avec de belles notes de zestes d'agrumes qui apportent de la fraîcheur
  En bouche
Attaque ample avec de la sucrosité, très aromatique, avec une magnifique persistance en finale.
  Température de service
10-12°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poissons à la crème, volailles, truffes, plats orientaux, du bleu et du fromage de chèvre. On peut également le servir à l'apéritif ou à la fin du repas.


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17.7/20
noté par 6 clients

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CHÂTEAU TOUR DES GENDRES

Les vins du Château Tour des Gendres possèdent le charme sauvage de terroirs singuliers, fruits d’une arithmétique hédoniste familiale : ils ont conjugué tous leurs talents afin que les vins, l'appellation et la région inspirent dynamisme et prospérité. Produits en agriculture biologique, les Bergerac blancs de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle et les Bergerac rouges, de Merlot, Cabernet Sauvignon et Malbec sont vinifiés dans un style favorisant le fruit, l’équilibre, la puissance et la fraîcheur.

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