Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 13,5 % vol

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Bio

VILLA MON REVE 2016 - DOMAINE GAYDA

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Minervois-la-Livinière AOP / 13,5 % vol

Finesse Connaisseurs Rare à la vente

18.0/20

J'ai bu : Damien G. 11/03/2021 Achat confirmé

Il est excellent, après trente minutes d'ouverture, il dégage quelque chose de particulier. On voit que le domaine prend insuffle une âme. On ressent la structure des vins du sud. Je recommande totalement.+ d'avis

Il ne manquait plus qu'une très grande cuvée pour faire du domaine Gayda un des noms incontournables des vins du Languedoc-Roussillon. C'est chose faite avec Villa Mon Rêve !

Portés par la réussite de leur aventure en Languedoc, les propriétaires du domaine Gayda ont créé cette cuvée unique, incarnation de leur fantasme du vin idéal. Pari réussi pour Villa Mon Rêve, pcette toute jeune cuvée révèle avec délice la pureté et l’expression de la Syrah ainsi que la qualité et la beauté du terroir du Minervois dans un vin déjà proche de la perfection. Une réussite qui fait de plus en plus aprler d'elle. Amateurs de vins du Languedoc Roussillon : ne passez pas à côté !
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VILLA MON REVE 2016 - DOMAINE GAYDA

Classification vin

Grands vins

Millésime

2016

Cépage

90% Syrah, 10% Grenache

Bio

Certifié Agriculture Biologique

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Belle robe rubis intense.

Au nez

Arômes de cassis et de violette, associées à des notes d'épices.

En bouche

Bouche puissante et charpentée mais également élégante et fruitée qui permet au vin d'être vu déjà rapidement.

Température de service

15-17°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2029

Accords mets-vin

Viande rouge, Gibier, Champignon

Accords recommandés

Médaillon de bœuf aux girolles,...

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17.0/20

noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20

J'ai bu : Damien G. 11/03/2021 Achat confirmé

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J'ai bu : Franck D. 26/11/2021 Achat confirmé

16/20 pour cette cuvée Villa Mon Rêve du Domaine Gayda par rapport à son rapport qualité/prix; c'est un vin agréable en bouche, de la puissance, de la rondeur avec des tanins serrés.

DOMAINE GAYDA

Le Domaine Gayda possède une renomée aujourd'hui incontestable. Une volonté forte d'associer innovation et tradition permet d'offrir une diversité de cuvées d'exceptions et de qualités. Un travail dans le respect de l'environnement, une envie de protéger le milieu naturel de la multiplicité des terroirs languedociens et de produire des vins de qualité dans le respect du consommateur.

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