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DONNER VOTRE AVISUn très bon vin riche et puissant mais ouvert trop tôt pour profiter de tout son potentiel. A garder encore quelques bonnes années pour en tirer le maximum d'expressivité aromatique et de douceur.
Un vin concentré, escorté d'un élevage un peu luxueux qui apporte ce coté lacté, café crème mais également des épices douces. La bouche est volumineuse et démonstrative mais l'ensemble est cohérant.
Une "douceur intense". Voilà le noble commentaire que mes convives ont donné à ce vin complet. Une bouteille proche de la dizaine d'année qui est un régal pour le nez et les papilles. A essayer au plus vite !
Un vin spectaculaire résultant de la synergie entre Giaconda et Chapoutier pour développer de grands vins en Australie. Les vieilles vignes sont cultivées en biodynamie sur un sol granitique et vieillies pendant dix-huit mois en fûts de chêne français - un mélange parfait !
Chapoutier l'a encore fait, une syrah australienne classique, intense, épicée, avec beaucoup de fruits noirs, douce, longue et équilibrée, un vin pour les grandes occasions.
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Un vin spectaculaire résultant de la synergie entre Giaconda et Chapoutier pour développer de grands vins en Australie. Les vieilles vignes sont cultivées en biodynamie sur un sol granitique et vieillies pendant dix-huit mois en fûts de chêne français - un mélange parfait !+ d'avis