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DONNER VOTRE AVISNez exotique et marin. Bouche corpulente, riche, mais bien équilibrée. L’aromatique pourrait évoquer un Chablis. La finale est pure. On a une très belle longueur.
Très belle fraicheur et un chardonnay original avec quelques saveur du sud quand même (grillé, arômes de vieillissements). Le rapport qualité/prix est-il à la hauteur ?
J'avais goûté ce domaine il y a quelques années dans un bar à vin, j'ai été heureux de le retrouver sur Vinatis. Même plaisir que dans mon souvenir : un Chardonnay élégant et bien travaillé avec une belle rondeur. Une valeur sûre.
Rondeur et minéralité ! Un vin élégant avec un nez offrant des notes douces d'agrumes, de fruits blancs, de fleurs blanches, d'amandes grillées. Très agréable !
Sur les contreforts des Pyrénées, entre climats océanique et méditerranéen, Roquetaillade, petit village du Languedoc, balayé par le « cers », et le « marin » possède un terroir particulièrement propice à la culture de la vigne. Le Domaine de Mouscaillo est un tout petit Domaine de 5 ha (4 ha de Chardonnay et 1 ha de Pinot Noir). Une petite surface qui permet d’exécuter tous les travaux et maîtriser au mieux toutes les tâches. Les raisins sont soigneusement ramassés à la main. Les vignes, situées à 400m d’altitude ont été plantées et greffées, en grande partie, voici près de 40 ans.
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Nez exotique et marin. Bouche corpulente, riche, mais bien équilibrée. L’aromatique pourrait évoquer un Chablis. La finale est pure. On a une très belle longueur.+ d'avis