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Vin Rouge / Rhône / Cornas AOP / 14 % vol / 100% Syrah
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CORNAS 2019 - DOMAINE DU TUNNEL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOP / 14 % vol / 100% Syrah

18.0/20
J'ai bu : Sébastien B. 28/09/2021 Achat confirmé

C'est excellent ! Un vin puissant avec du corps, de l'ampleur et extrêmement racé. C'est à faire vieillir en bonne cave bien entendu... mais fallait bien s'en goûter une :)+ d'avis

Une texture riche et veloutée avec beaucoup de concentration, déjà si accessible et pourtant...
Ce Cornas aux senteurs de fruits noirs compotés, d'épices et de nuances florales est un vrai délice ! Sa bouche d'une longueur impressionnante, se révèle puissante, chaleureuse, veloutée et suave, soulignée en finale par une belle fraîcheur. Il promet de très belles années devant lui tout en étant très accessible sur sa jeunesse. Un cornas typé, viril et chaleureux, une valeur sûre qui fera le plaisir de vos papilles.
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CORNAS 2019 - DOMAINE DU TUNNEL
  Millésime
2019
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Dense et sombre, encre
  Au nez
Epices, fruits noirs
  En bouche
Densité de tanins, mais présentant également une grande suavité de texture
  Température de service
18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
pavé de biche ou un boeuf bourguignon


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18.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 28/09/2021 Achat confirmé

C'est excellent ! Un vin puissant avec du corps, de l'ampleur et extrêmement racé. C'est à faire vieillir en bonne cave bien entendu... mais fallait bien s'en goûter une :)


19.0/20
J'ai bu : 12/08/2021 Achat confirmé

Quel Cornas ! La syrah est d’une finesse incroyable !! Ce vin est jeune , on sent son très grand potentiel de garde mais la gourmandise m’a eu ! A garder au fond de sa cave , à oublier même , il n’en sera que plus grand

DOMAINE DU TUNNEL

Stéphane Robert conduit son domaine avec brio et élabore, dans sa nouvelle cave sur les hauteurs de Saint-Péray, des vins modernes, précis, qui s’imposent comme des références au sein des appellations Saint-Péray et Cornas. Il apporte à ses syrahs opaques des touches de raffinement gagnées dans la précision de maturité du raisin, dans l’extraction et dans l’élevage. Les vins vieillissent par ailleurs très bien.Un vrai délice !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France Élu Vigneron de l'Année - Guide Hachette 2021
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