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Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14,5 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 14,5 % vol / 100% Gewurztraminer

Certifié Biodyvin Certifié Demeter Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Arthur W. 05/03/2021 Achat confirmé

Il faut avoir goûté ce Gewürztraminer au moins une fois ! Les arômes se succèdent comme les couleurs de l'arlequin ! On a le litchi, la rose, la pâte de coing, la fleur d'oranger et une note mentholée ! À boire maintenant avec un curry d'agneau : splendide !+ d'avis

" C'est un grand vin qui prouve que 2018 a été un grand millésime pour les Zusslin. " R. Parker
Le Bollenberg est la colline collée au village d'Orschwihr qui entoure le Domaine Zusslin, réputée pour ses énergies et ses vibrations positives. On retrouve toute l'expression minérale du calcaire (que l'on retrouve sur les sols de la colline) qui a été privilégié sur cette cuvée afin d'apporter fraicheur et équilibre à ce cépage si riche qu'est le Gewurztraminer. Quasiment sec, les épices et les agrumes ressortent de ce formidable vin. 
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GEWURZTRAMINER BOLLENBERG 2018 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN
  Millésime
2018
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée.
  Au nez
Arômes de craie, de litchi, notes épicées et florales.
  En bouche
Texture ronde et soyeuse, tannins fins, immense fraîcheur minérale.
  Température de service
10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde
  Accords recommandés
Munster, Cuisine indienne, Bo Bun, Canard laqué


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16.4/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 05/03/2021 Achat confirmé

Il faut avoir goûté ce Gewürztraminer au moins une fois ! Les arômes se succèdent comme les couleurs de l'arlequin ! On a le litchi, la rose, la pâte de coing, la fleur d'oranger et une note mentholée ! À boire maintenant avec un curry d'agneau : splendide !


19.0/20
J'ai bu : 26/10/2021 Achat confirmé

Mais quel rapport qualité/prix! Décidement ce domaine est exceptionnel. C'est rond, gras avec un retour de litchi, de pêche...Un peu d'amertume en fin de bouche qui disparaitra avec quelques années de cave.


11.0/20
J'ai bu : 08/03/2021 Achat confirmé

Je n'ai pas compris l'emballement pour ce Gewurztraminer, l'intensité aromatique n'est pas très présente. Les arômes ne sont pas francs, l'acidité n'est pas très présente. Le rapport qualité-prix n'est pas le meilleur proposé.


19.0/20
J'ai bu : 21/12/2020 Sommelier Vinatis

Avis aux amateurs de Gewurztraminer : attachez vos ceintures avant de déguster ce superbe flacon ! Il y a tout dedans : élégance, arômes savoureux, tout en équilibre, et une fraîcheur absolument unique. A découvrir !

DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

Fondé en 1691, le domaine Valentin Zusslin se situe autour d’Orschwihr sur 16 ha, au sud de Colmar. Ce domaine, établi sur 3 terroirs, du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg, utilise dans sa totalité depuis 1997 les principes de la culture en biodynamique. Reconnu comme l’un des meilleurs domaines d’Alsace, le domaine Valentin Zusslin produit des vins naturels, purs, aromatiques et expressifs, souvent récompensés par la presse ! Quel domaine !

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 4 ★ - Gloire du Vignoble Français Domaine noté ★★ - Domaine incontournable par leur régularité et l'excellence de leur production - Guide des Meilleurs Vins de France
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