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DONNER VOTRE AVISUn très bon vin qui prends encore plus d'ampleur en format magnum. Avec une belle robe sombre une belle palette de fruits rouges murs, une puissance qui ne manquera pas de s'exprimer après quelques années de garde.
Déjà acheté en bouteille, ce vin est sublimé par le contenant! Il allie à la fois finesse, élégance, puissance et complexité. A carafer ou à garder, dégustez-le entre amateurs.
Vin de Bordeaux exceptionnel que nous commandons chaque fois que vous rendons visite à Vinatis. Puissant boisé et très gourmand c'est un vin du qualité incroyable pour un prix que nous jugeons accessible. Il se boit avec les viandes rouges mais aussi tout seul ça passe ;)
Installé avec Caroline son épouse sur 20 hectares, Louis Mitjavile, reprend le Château Cadet en 2007 et en change le nom pour Domaine de l'Aurage. L'envie de produire son propre vin en mettant à l'œuvre l'héritage du savoir-faire familial s'impose. Car oui, Louis n'est autre que le fils du très charismatique François Mitjavile, pionnier farouchement indépendant et fort audacieux qui a su rivaliser avec l'appellation Saint-Émilion. Entré par la petite porte dans les années 70, implanté sur le fameux Château Tertre-Rotebœuf. il a su percer dans le milieu très fermé des Grands Vins du bordelais en misant sur son talent. Le Domaine de L'Aurage est pour Louis un terrain de jeu où il excelle dans l'interprétation de son cépage de prédilection : le Merlot. C'est d'ailleurs la spécialité des Mitjavile. Souvent sollicité dans le Bordelais, Louis intervient aussi dans d'autres vignobles : le Rhône ou encore le Languedoc. Ce qui l'anime, c'est la recherche de performance : Révéler le meilleur du terroir, pour élever un vin au meilleur de son expression : En extraire sa quintessence.
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Un très bon vin qui prends encore plus d'ampleur en format magnum. Avec une belle robe sombre une belle palette de fruits rouges murs, une puissance qui ne manquera pas de s'exprimer après quelques années de garde.+ d'avis