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Vin Blanc / Espagne / Catalogne / Terra Alta / 13,5 % vol

PETIT BLANCO JORNOU 2019 - ALTAVINS VITICULTORS

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Catalogne / Terra Alta / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Charles P. 04/01/2021 Sommelier Vinatis

On aime sa vibration, son fruit mûr et sa fraîcheur. Un blanc idéal en début de repas, sur des poissons ou des fromages secs.+ d'avis

Ce nouveau chouchou à prix imbattable a immédiatement charmé nos experts pour sa gourmandise et son aromatique unique de Catalogne !
Il nous séduit par son nez floral avec une touche de fruits blancs, très fin, très élégant, on a un rappel d'agrumes, une touche d'abricot à l'aération. La bouche est légère, croquante, désaltérante et sapide. Ce Terra Alta blanc est un jus à la fois dense et aérien particulièrement parfumé et fruité issu de parcelles d'altitude de Catalogne. Il conserve un profil sec-acidulé. Il sera parfait avec des poissons, mais aussi à l'apéritif sur des fromages ! 
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PETIT BLANCO JORNOU 2019 - ALTAVINS VITICULTORS
  Millésime
2019
  Cépage
Grenache blanc, Chardonnay
  A l'oeil
Or clair brillant.
  Au nez
Pur et fin, arômes de fruits blancs mêlés de notes florales et d'agrumes.
  En bouche
Désaltérante et croquante sur un fruit étincelant. Un équilibre acidité, alcool parfait !
  Température de service
10-12°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Dès l'apéritif sur des fromages et poissons grillés à table.


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18.0/20
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