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Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol
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BREZO 2019 - BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA

0,75 L Vin Rouge / Espagne / Bierzo / Bierzo DO / 13,5 % vol

" Cela transcende clairement sa catégorie de prix, c'est une vieille vigne sophistiquée et non boisée de Mencia (...) un vin subtil et élégant ! " R. Parker
Producteur de rouges par execllence, les parcelles de Mencia de plus de 50 ans sont situées à Valtuille et à Villafranca del Bierzo à une altitude de 550 mètres. D'où la parfait équilibre du vin. Le domaine offre avec ce premier vin une vraie typicité du cépage endémique de la région, mais aussi de leur terroir. Grégory Perez oppère ici en orfèvre et libère l'expression la plus sincère du Mencia. 2019 nous a offert un joli millésime à juste maturité alliant fruit et fraicheur. Nous en avons ici un très bel exemple de finesse à découvrir pour les amateurs des vins soyeux et élégant. Un Mencia tout en dentelle ! 
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BREZO 2019 - BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA
  Millésime
2019
  Cépage
Mencia, Alicante Bouschet
  A l'oeil
Robe rouge cerise
  Au nez
Arômes de prunes, de fruits noirs et d'épices.
  En bouche
Texture soyeuse, bel équilibre, et une longue finale
  Température de service
17-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Chiffonnade de jambon ibérico, entrecôte, gratin de légumes grillés, tarte chaude au fromage.


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BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA

Gregory Pérez, le propriétaires de Bodegas y Viñedos Mengoba est un véritable passionné qui débuta sa carrière en 1998 au Château Cos d'Estounel. Les parcelles de ce domaine s'étendent sur les terroirs d'Espanillo, Valtuille, Villafranca Du Bierzo et de Carracedo, au cœur de Bierzo, en Galice. Les terroirs y sont ardoiseux, calcaires et rocailleux, et bénéficient d'un climat montagneux avec des influences atlantiques. Les travaux des sols se font de manière ancestrale et purement artisanale, à l’aide de deux vaches (Guinda et Jardinera), et les traitements phytosanitaires sont naturellement réduits grâce aux conditions climatiques (altitude, zones ventilées, terrains drainants…). Les vins du domaine des Bodegas y Viñedos Mengoba sont des valeurs sûres des vins du Bierzo ! Aujourd'hui les amateurs du monde entier s'arrachent les vins de Grégory !

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