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DONNER VOTRE AVISUn vin blanc passe-partout gourmand et incontournable à ce prix. Frais, floral et fruité avec des notes de fruits blancs, une belle rondeur en bouche et une touche de minéralité apporté par le panachage du Viognier avec du Chardonnay.
Un vin parfaitement épanoui prêt à boire malgré sa jeunesse : 2020. Nez très aromatique, en bouche une explosion de fruits blancs: pêche et surtout poire et une très belle rondeur. Un excellent rapport qualité/prix.
J'ai retrouvé dans cette cuvée le savoir-faire de ce domaine incontournable... Découvrez son aromatique incroyable !
Avis laissé sur FAUNE 2019 - MOULIN DE GASSACTrès gouleyant au palais, à déguster en apéritif ou avec un fromage comme un camembert ou un brie de Melun ou un Coulommiers ou un fromage à pâte dure type Comté.
Sûrement une entrée de gamme de Gassac, mais quelle bonne surprise. Au nez, il est plein de fleurs et la suite est tout aussi agréable. Un vin plein de fraîcheur, bien structuré, un peu de gras et une longueur correcte, c'est parfait pour l'apéro. Savoir faire Gassac + printemps = foncez le déguster.
Le Viognier domine avec ses notes de fruits gourmands: d'abricots et de pêche. Le Chardonnay apporte une note de minéralité. Pas sur le haut de ma liste, mais fidèle aux attentes des amateurs de blancs gourmands.
Le domaine Moulin de Gassac a été fondé en 1971 par Aimé et Véronique Guibert. Aujourd'hui il est dirigé par les fils de fondateurs. Ce domaine de la Vallée de Gassac s’est développé sous la houlette des plus grands spécialistes tels que Henry Enjalbert et Émile Peynaud. Les vins sont issus des meilleures sélections parcellaires de beaux terroirs Languedociens. Les caractéristiques de la sélection du Moulin de Gassac sont un respect absolu du terroir et de faibles volumes de production.
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Un vin blanc passe-partout gourmand et incontournable à ce prix. Frais, floral et fruité avec des notes de fruits blancs, une belle rondeur en bouche et une touche de minéralité apporté par le panachage du Viognier avec du Chardonnay.+ d'avis