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SOLEIL D'AUTOMNE 2019 - DOMAINE CHIROULET

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 12 % vol

15.0/20
J'ai bu : Christian M. 13/03/2021 Achat confirmé

Un excellent vin blanc plutôt sec. On l'apprécie d'ailleurs aussi bien pour un apéritif qu'avec un bon poisson cuit en papillote avec ses légumes ou même avec une tarte aux fruits jaunes.+ d'avis

Tout a été calculé pour hisser ce soleil d'Automne au firmament des moelleux de haute expression!
Dans sa belle robe jaune aux reflets verts, ce Soleil d'Automne 2019 offre un nez très floral qui se distingue par grande complexité autour des agrumes, des groseilles et des fruits blancs. La bouche est élégante et bien équilibrée. La fraîcheur est retrouvée en finale grâce aux saveurs d'agrumes.. Un vin des plus charmeurs!
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SOLEIL D'AUTOMNE 2019 - DOMAINE CHIROULET
  Millésime
2019
  Cépage
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe jaune, reflets verts
  Au nez
Floral, complexe, notes d'agrumes, groseilles, fruits blancs
  En bouche
Elégant, équilibre, fraîcheur, notes d'agrumes, charmeur
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Fromage, Dessert fruité


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17.6/20
noté par 5 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 13/03/2021 Achat confirmé

Un excellent vin blanc plutôt sec. On l'apprécie d'ailleurs aussi bien pour un apéritif qu'avec un bon poisson cuit en papillote avec ses légumes ou même avec une tarte aux fruits jaunes.


20.0/20
J'ai bu : 17/12/2020 Sommelier Vinatis

Alliance de notes de fruits frais, de fruits secs légèrement miellés, sur une ligne acide de fraîcheur typique du Manseng, ce Soleil d'Automne sublimera de nombreux mets. Quelle élégance!


17.0/20
J'ai bu : 02/03/2021 Achat confirmé

Vin blanc sec, on est envahi d'un parfum de fleur blanche, tout un plaisir pour le nez. En bouche, on retrouve la pêche blanche, frais, idéal sur poisson et coquillages.Pour ceux qui n'apprécient pas les vins sucrés ou moelleux à l'apéritif ce colombard-sauvignon sera idéal.

DOMAINE CHIROULET

Le domaine Chiroulet est situé, au coeur du Gers, sur les plus hauts coteaux de la Gascogne à 180 mètres d'altitude. En 1993, Philippe Fezas a été la cinquième génération à reprendre les rênes de ce domaine familial. Le vignoble compte 40 hectares sur un socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion. Un pionnier dans la production de vins rouges gascons, aujourd'hui la production totale du domaine compte 40% de vins rouges. Chiroulet produit des vins de caractère avec une belle structure et de la profondeur. Pour beaucoup de Critiques, les vins du domaine sont parmi les plus aboutis de l'appellation.

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