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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU DU CEDRE 2018

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 13,5 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Ecocert
16.0/20
J'ai bu : Maxime P. 14/04/2021 Achat confirmé

Cette cuvée est la porte d'entrée sur les superbes Malbec que propose le domaine. Un vin avec du fruit, un beau velouté et une très grande buvabilité, qui peut attendre quelques années encore pour révéler une palette aromatique un peu plus évoluée.+ d'avis

Ne passez pas à côté de l'un des meilleurs Cahors : Château du Cèdre en est un superbe exemple !
Ne passez pas à côté de l'un des meilleurs Cahors : Château du Cèdre en est un superbe exemple ! Un petit génie du Sud-Ouest qui va vous faire succomber ! A vous de choisir : en parler des heures ou s'en délecter. Concentration, densité et volume, le raisin est travaillé de telle façon que la puissance n'exclut pas l'élégance et la fraîcheur. Le temps des Cahors sombres et amers est loin derrière nous. Vous êtes invité et vous ne voulez pas vous tromper ? Succès garanti avec le Prestige ! Le niveau apporté à cette cuvée nous surprend d'année en année ! Le château du Cèdre est définitivement la référence à posséder en cave !
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1
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CHATEAU DU CEDRE 2018
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2018
  Cépage
90% Malbec, 5% Tannat, 5% Merlot
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Ecocert
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge intense
  Au nez
Riche et expressif, notes de fruits noirs, épices
  En bouche
Tanins croquants, fraîcheur, rondeur, longueur en bouche, charmeur
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Magret de canard confit, cassoulet, agneau, grillade


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17.3/20
noté par 11 clients

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16.0/20
J'ai bu : 14/04/2021 Achat confirmé

Cette cuvée est la porte d'entrée sur les superbes Malbec que propose le domaine. Un vin avec du fruit, un beau velouté et une très grande buvabilité, qui peut attendre quelques années encore pour révéler une palette aromatique un peu plus évoluée.


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Un très bon vin pour découvrir l'appellation Cahors et les saveurs du fameux Black Wine. Le château du Cèdre fait partie des 5 grands domaines de l'appellation et ce premier vin est parfait pour une dégustation immédiate entre amis.


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Un nouvelle fois le château du cèdre reste LA référence de Cahors. Ce vin est magnifiquement bien constitué tout en respectant l'agriculture. Ce 2018 mérite tout de même 2-4 années de conservation supplémentaires pour libérer tout son potentiel.


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J'ai bu : 24/12/2020 Achat confirmé

Un petit coup de cœur! Très agréable des l'ouverture, on le boit très facilement. Léger mais néanmoins un peu charpenté. L'équilibre est très bon. On a envie d'y revenir ! Ce vin a fait l'unanimité !

Avis laissé sur CHATEAU DU CEDRE 2016

CHÂTEAU DU CÈDRE

Le Château du Cèdre élabore des vins de Malbec : vins de fruits ou vins de longue garde, Pascal et Jean-Marc Verhaeghe explorent sans relâche toutes les facettes de leur terroir. Animé par la volonté sincère de satisfaire les amateurs de grands vins aussi bien que les néophytes ou les passionnés, ils font de chaque vin une invitation à la découverte. Leur philosophie ? "Apprendre à désapprendre" ! La preuve concrète de leur humilité face à chaque millésime !

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