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Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 13 % vol
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JURANCON BALLET D'OCTOBRE 2019 - DOMAINE CAUHAPE

0,75 L Vin Blanc / Sud-Ouest / Jurançon AOC / 13 % vol

Moelleux Fraîcheur 100% Aromatique
18.0/20
J'ai bu : Yves G. 27/03/2022 Achat confirmé

Un Jurançon parmi mes préférés. Moelleux mais pas d'excès de sucre. Il s'agit d'un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un foie gras. De belles sensations à la dégustation pour un prix fort intéressant.+ d'avis

Fraicheur et douceur pour ce jurançon moelleux, signé par l'un des plus beaux et des plus célèbres domaines de l'AOC !!!
Un climat caractéristique qui allie rigueur montagnarde et douceur océane., conjugué à la qualité du terroir, précieux mélange d'argile, de silice et de galets, permet d'exprimer la quintessence des cépages nobles du jurançon: le gros et le petit manseng.
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JURANCON BALLET D'OCTOBRE 2019 - DOMAINE CAUHAPE
  Millésime
2019
  Cépage
70% Gros Manseng, 30% Petit Manseng
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée.
  Au nez
Nez intense qui s'exprime sur des accents nets et agréables de fruits exotiques et d'agrumes, notes de pain d'épice.
  En bouche
Dès l'attaque en bouche, la douceur et la fraîcheur s'affichent sur un fruit extrêmement croquant.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras
  Accords recommandés
Foie gras mi-cuit, cuisine sucrée-salée, tartes aux fruits (abricot, pêche, fraise, framboise) ou charlottes...


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17.5/20
noté par 11 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 27/03/2022 Achat confirmé

Un Jurançon parmi mes préférés. Moelleux mais pas d'excès de sucre. Il s'agit d'un vin idéal pour l'apéritif ou pour accompagner un foie gras. De belles sensations à la dégustation pour un prix fort intéressant.


17.0/20
J'ai bu : 20/12/2021 Achat confirmé

Excellent vin ! Nous l'avons dégusté avec du foie gras avec des amis ce week-end. Je peux vous dire que les bouteilles ont défilé... Nous le conseillons vivement !


19.0/20
J'ai bu : 21/01/2022 Achat confirmé

Un vin à l'équilibre presque parfait. Tous les arômes d'un Jurancon avec des notes des fruits tropicaux. Une légère acidité contrastée par un petit gout légèrement sucré sans aucun excès. Un véritable nectar.


18.0/20
J'ai bu : 31/05/2022 Achat confirmé

Vin délicat et très parfumé. Déjà le Domaine Cauhapé fait de super Jurançon, mais ce Ballet d'Octobre est une merveille. Pas sucré mais moelleux, frais et parfumé de notes d'épices. A recommander sans risque.


15.0/20
J'ai bu : 30/04/2022 Achat confirmé

Un bon vin blanc moelleux, très léger. je m'attendais à un vin plus mur et plus puissant. A boire plutôt en apéritif, ou avec une salade de fruits en dessert.


17.0/20
J'ai bu : 10/04/2022 Achat confirmé

Vin très agréables en bouche. J’ai eu l’occasion de le découvrir à l’exposition des vignerons indépendants. Rapport qualité-prix on s’y retrouve largement. Vous pouvez le commander les yeux fermés.


18.0/20
J'ai bu : 06/03/2022 Achat confirmé

Un très joli moelleux, une belle note sucrée mais pas écœurante. Un accord parfait avec un dessert aux fruits caramélisés


18.0/20
J'ai bu : 25/05/2021 Achat confirmé

Comme un diamant en bouche ... grande finesse pour ce vin moelleux qui viendra s'harmoniser à vos desserts. Un connaisseur m'avait recommandé la maison Cauhapé, j'ai eu raison de faire confiance, ce vin est d'une grande qualité !


19.0/20
J'ai bu : 10/05/2021 Achat confirmé

Du fruit, de la douceur, un élan de fraîcheur et parfaitement équilibré. Ce Jurançon est une petite, au top pour l'apéro. Je vous le recommande, essayer le et vous l'adopterez.


16.0/20
J'ai bu : 30/04/2021 Achat confirmé

Ce Jurançon a fait l'unanimité auprès des copains. Servi en dessert avec un gâteau de fruits exotiques. Sa sucrosité est bien maitrisée, l'acidité concentrée, il est puissant ainsi qu'une belle concentration de saveurs qui perdure.


17.0/20
J'ai bu : 20/02/2021 Achat confirmé

le Jurançon voilà un petit vin agréable à servir à l'improviste, au frais en bas du frigo, et sortez le en toutes occasions , personne ne sera déçu, pas trop sucré, le gout du raisin mur à point, un petit régale, je le recommande d'autant qu'à ce prix... C'est cadeau !

CAUHAPE

Entre Biarritz et Lourdes, au cœur du Béarn, face aux Pyrénées, Henri Ramonteu élabore des vins blancs secs et moelleux sur un terroir d’exception, terres du Domaine Cauhapé.  Des jurançons aux arômes fruités et complexes, à la robe dorée d’une élégance rare, qui enchanteront assurément le  palais des amateurs de grands vins, racés et signés.Sur un foie gras mi-cuit, avec une poularde, un poisson cuisiné, des coquillages et crustacés, vous composerez avec le Jurançon de Cauhapé, des accord mets et vins des plus raffinés.

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