Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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SAINT ROMAIN BLANC 2019 - ALAIN GRAS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Saint-Romain AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

20.0/20

J'ai bu : David L. 16/12/2020 Sommelier Vinatis

LE spécialiste en la matière ! Et pour cause : Une belle rondeur en bouche, avec beaucoup de fraîcheur à la fois. On est sur le fruit blanc, floral. C''est gras, croquant et salivent. Magnifique équilibre, tout simplement mon vin blanc préféré !+ d'avis

Pour le passionné ce n'est plus une découverte, mais pour l'amateur la surprise sera totale ! Référence de l'appellation, Alain Gras propose un Chardonnay racé, tout en fraîcheur !

Cette cuvée en 100% Chardonnay, élaborée avec des vignes agées de plus de 40 ans, apporte une vitalité et une fraîcheur qui vous comblera de bonheur lors d'un apéritif ou sur un poisson. Des notes de tilleul, d'agrumes et d'ananas sublimées par un boisé léger. Un Saint-Romain incontournable !
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CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2018 - DOMAINE DES MALANDES

"Une fraicheur mentholée qui se prolonge dans une bouche ample longue et parfaitement ciselée par la minéralité des lieux." Guide Hachette 2021

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SAINT ROMAIN BLANC 2019 - ALAIN GRAS

Millésime

2019

Cépage

100% Chardonnay

Goûts

Blanc Sec souple et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe jaune avec des reflets légèrement dorés, limpide.

Au nez

Nez puissant, racé, de tilleul, d'agrumes et d'ananas

En bouche

Bouche expressive avec du gras et de l'ampleur. Vin minéral avec un boisé élégant, une excellente longueur en bouche.

Température de service

12-14°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

Accords recommandés

Cuisses de grenouille, tourte aux blettes, risotto aux légumes de printemps.

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J'ai bu : David L. 16/12/2020 Sommelier Vinatis

GRAS ALAIN

Le domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, village perché entre Meursault et Pommard où sont produits d’excellents chardonnays et pinots noirs. Ses vins adroitement vinifiés et conçus pour un plaisir immédiat sont d’une belle régularité ce qui explique leur succès, notamment auprès de la restauration française.