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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol
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CHATEAU GRAND CORBIN MANUEL 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Michel T. 12/01/2021 Achat confirmé

Ce Saint-Émilion se caractérise vraiment par la fraîcheur des notes de fruits rouges et de cassis. Au palais la bouche s’ouvre sur un beau volume et des fruits rouges. La finale est longue et s’achève même sur des notes salines. On peut garder car bon potentiel !+ d'avis

D'une grande finesse, ce millésime 2016 est extrêmement bien fait !
Ce millésime 2016 du château Grand Corbin Manuel présente une belle robe sombre avec des reflets violets. Le nez est vif et dégage des arômes chaleureux de fruits, d'épices, de toasté. On retrouve le fruit et les épices douces sur une bouche généreuse, puissante, avec de beaux tanins expressifs en finale. Un style de grande garde prêt à boire!
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CHATEAU GRAND CORBIN MANUEL 2016
  Millésime
2016
  Cépage
80% Merlot, 15% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre, reflets violets
  Au nez
Notes de cerise, cassis, épices
  En bouche
Moyennement corsé, fruité, tanins souples, harmonieux, belle acidité
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2036
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Cuisine du monde, Fromage


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17.5/20
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17.0/20
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Quelle finesse, quel style , quelle élégance ! Un superbe St Emilion à la palette aromatique incroyable, à l'équilibre harmonieux ainsi que d'une texture si soyeuse. Un vin tout en dentelle mais qui ne manque vraiment pas de profondeur. Je suis sous le charme !


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