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Vin Rouge / Italie / Toscane / Morellino di Scansano DOCG / 13,5 % vol
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MORELLINO DI SCANSANO 2019 - FATTORIA LE PUPILLE

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Morellino di Scansano DOCG / 13,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Marc G. 01/01/2021 Achat confirmé

Excellent vin, accompagné très avantageusement une viande marinée, un gibier. Excellent également avec le fromage mais celui-ci doit être fort en goût pour apprécier le contraste avec le vin.+ d'avis

" Un rouge réconfortant, facile d'approche, avec de la fraîcheur (...) un vin de partage " R. Parker
Après 8 mois d'élvage en cuve et en vieille barriques, la robe clair révèle une aromatique épicée et très minérale. Le fruit abondant explose de minute en minute dans le verre. En bouche, la tension est palpable de l’attaque à la finale. Corps puissant et souple à la fois, tanins ronds et élancé. Une finale épicé et juste, un rapport qualité prix hors norme ! 
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MORELLINO DI SCANSANO 2019 - FATTORIA LE PUPILLE
  Millésime
2019
  Cépage
Sangiovese, Alicante
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rubis clair.
  Au nez
On trouve à l’ouverture une belle harmonie entre le fruit noir bien mûr et le boisé très subtil.
  En bouche
En bouche, c’est la matière sapide qui impressionne taillée dans une belle verticalité. un vin juste et croquant !
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Côte de veau du Quercy fumée au foin, topinambours glacés à la réglisse.


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18.5/20
noté par 2 clients

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18.0/20
J'ai bu : 01/01/2021 Achat confirmé

Excellent vin, accompagné très avantageusement une viande marinée, un gibier. Excellent également avec le fromage mais celui-ci doit être fort en goût pour apprécier le contraste avec le vin.


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Un Morellino tout en gourmandise, au nez pulpeux et au fruit mûr. La bouche digeste et raffinée et très avenante. Je vais tout de suite en mettre quelques quilles en cave.

FATTORIA LE PUPILLE

Situé dans la magnifique région du sud-ouest de la Toscane en Italie, le domaine Fattoria le Pupille est aujourd’hui l’un des plus grands ambassadeurs de l’appellation Maremma Toscana. Comme beaucoup de domaines dans la région, la Fattoria Le Pupille était à l’origine une petite ferme vivant de polyculture. La production de vin était limitée à la consommation de la famille. Le succès et la reconnaissance internationale de la Fattoria Le Pupille seront impulsés par Elisabetta Geppetti, surnommée « la Dame de Morellino » qui s’est investie avec passion et ambition dès l’âge de vingt ans pour hisser au plus haut niveau d'exigence le domaine. En 1992, Elisabetta Geppetti deviendra notamment la première femme présidente du Consortium de l’appellation Morellino di Scansano. Après un premier millésime de Morellino Riserva lancé en 1982, 1985 signera une étape importante dans la vie du domaine Fattoria Le Pupille. Aux côtés de cépages bordelais, Elisabetta Geppetti décidera d’implanter du Sangiovese, rendant hommage à cette variété typique de la Toscane et faisant du domaine un véritable pionnier dans la zone de Maremma. Le domaine Fattoria Le Pupille est à l’origine de cuvées d’exception illustrant toute la typicité de l’appellation Maremma Toscana !

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