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CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2018 - DOMAINE CHANTE CIGALE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

17.0/20
J'ai bu : Berenger P. 21/12/2020 Sommelier Vinatis

Un vin très dense mais pour le moment encore un peu fermé. Si vous voulez le déguster aujourd'hui ouvrez le plusieurs heures à l'avance. Pour les plus patients les plus belles années de cette beauté sont à venir... + d'avis

Taillé pour la garde, cet élixir va tous nous époustoufler dans les prochaines décennies !
A nouveau sélectionné pour pour son fruité INTENSE, ce Châteauneuf, propose un rapport qualité/prix rarement atteint sur l'appellation ! Si vous cherchez un Châteauneuf-du-Pape, le choix de la raison est ici ! Vous ne pourrez pas être déçu !
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CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2018 - DOMAINE CHANTE CIGALE
  Millésime
2018
  Cépage
70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe soutenue aux reflets bleutés.
  Au nez
Nez puissant, arômes de myrtille et de rose.
  En bouche
Bouche ronde et ample, toute en subtilité.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Bœuf en daube, steak au poivre.


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17.0/20
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CHANTE CIGALE

Ayant appartenu à la famille Jourdan depuis 1874, ce sont aujourd’hui les Favier qui possèdent les 100 hectares de vigne du domaine Chante-Cigale. Les 45 parcelles distinctes situées sur l’ensemble des secteurs nord et sud de Châteauneuf-du-Pape sont gérées d’une main de maître par le jeune et surdoué Alexandre Favier. Par son travail d’artiste issues du plus grand respect des traditions, il cultive la terre de son village afin de produire des vins nobles et excellents.

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