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Effervescent Blanc / France / Jura / Crémant du Jura AOC / 11,5 % vol / 100% Chardonnay
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CREMANT DU JURA CHARDONNAY 2015 - DOMAINE TISSOT-MAIRE

0,75 L Effervescent Blanc / France / Jura / Crémant du Jura AOC / 11,5 % vol / 100% Chardonnay

Minéral Complexité Charmeur
17.0/20
J'ai bu : André S. 23/03/2021 Achat confirmé

De tous les crémants de France, le crémant du Jura est peut-être le meilleur. Sans amertume, avec une belle complexité, il dévoile les caractéristiques de son terroir tout en gardant la structure de la méthode champenoise.+ d'avis

Seules les années exceptionnelles permettent de réaliser ce type de cuvée. Vieillie 36 mois, elle offre une richesse et une complexité d'arômes rares pour accompagner des moments uniques.
Une attaque franche et festive, notamment grâce à de fines bulles qui charment le palais, vous marquera dès les premiers instants de dégustation chez ce superbe Crémant du Jura. Vous allez adorer tout l'équilibre entre tension minérale du Chardonnay et sa complexité conférée par le vieillissement sur lattes, dévoilant des saveurs briochées et une agréable finale aux notes de fruits secs. A servir très frais !
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CREMANT DU JURA CHARDONNAY 2015 - DOMAINE TISSOT-MAIRE
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur jaune dorée et ses bulles fines et régulières.
  Au nez
Joli nez aromatique avec de délicates notes florales, de fruits blancs et de fruits à noyaux.
  En bouche
Attaque franche et festive, équilibre, tension minérale, notes briochées, arômes de fruits secs.
  Température de service
7-9°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Buche de noël au chocolat, charlotte aux fraises, tarte tatin.


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16.4/20
noté par 45 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 23/03/2021 Achat confirmé

De tous les crémants de France, le crémant du Jura est peut-être le meilleur. Sans amertume, avec une belle complexité, il dévoile les caractéristiques de son terroir tout en gardant la structure de la méthode champenoise.


15.0/20
J'ai bu : 28/02/2022 Achat confirmé

Crémant très frais et agréable, doux avec de fines bulles. Parfait pour l'apéritif, on retrouve bien ce côté brioché qui le rend gourmand. Je recommande


16.0/20
J'ai bu : 21/02/2022 Achat confirmé

Une bouteille qui a fait l'unanimité autour de la table !!!
Lors d'une dégustation à l'aveugle avec des amis nous avons pu découvrir ce crémant qui a été une belle découverte. Du gras, de la rondeur, de la puissance pour un final soutenu d'une fine acidité


13.0/20
J'ai bu : 11/01/2022 Achat confirmé

Vin très vert et très vineux malgré l'année. Je suis déçu par la différence entre ce que j'avais lu sur les crémants du jura et ce que j'ai gouté. Mais il ne s'agit que de mon propre avis et de mes propres goûts. Personnellement, je vais retourner au crémant de Bourgogne.


16.0/20
J'ai bu : 08/01/2022 Achat confirmé

Ce crémant du Jura millésimé, typique des années dites exceptionnelles, surprendra vos invités par sa complexité et son côté boisé ! Ce crémant, pourtant issus du seul chardonnay non accompagné du cépage emblématique de la région (savagnin), vous bluffera !


16.0/20
J'ai bu : 27/08/2021 Achat confirmé

Un millésime 2015 qui présente des notes d'évolution, avec un élevage long qui se ressent dans les arômes (noisettes, beurre...) et la matière du vin. Un équilibre entre tension et rondeur.


16.0/20
J'ai bu : 23/04/2021 Achat confirmé

Cela faisait très longtemps que je n'avait pas gouté un crémant de cette qualité, on ne peut que le recommander.
D'une très jolie couleur avec de fines bulles, très bon .


14.0/20
J'ai bu : 07/04/2021 Achat confirmé

Ce crémant du Jura millésimé 100% chardonnay n'est pas forcément le meilleur que j'ai pu boire, à l'aveugle je ne serais pas parti sur un 100% chardonnay, mais il reste un excellent rapport qualité-prix.

DOMAINE TISSOT-MAIRE

Fondée en 1896 par Joseph Tissot, la Maison Tissot commercialise les vins de sa propre élaboration avant de s’associer au début des années 2000 avec la famille Maire, une autre grande famille du Jura. Henri Maire, c’est l’histoire d’une trajectoire qui commence en 1632. Depuis plus de 300 ans, des générations de Maire se sont succédées, enrichissant le savoir-faire de la Maison.

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