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DONNER VOTRE AVISBon vin souple et généreux avec une mono cépage rare. Je l'ai commandé pour tester et je ne suis pas déçu du résultat et j'invite les amateurs à essayer.
Le Cinsault, même en monocépage, peut donner de très beaux vins. En voici une nouvelle preuve. Vin étonnamment bien structuré, arômes de fruits rouges, avec une pointe d'agrumes.
Première dégustation et très belle découverte. Du fruit, du fruit, du fruit, une bouche ample et douce. Dégusté sur une poitrine de porc confite et une purée de potimarron.
Le vin, bien que 100% cinsault, ne correspond pas tout à fait à nos attentes. Faible volume et peu de caractère pour ce prix. Certains Lirac sont plus convaincants à un prix plus avantageux.
Niché à mi-chemin entre La Grange des Pères et Daumas Gassac, Le domaine de la Pèira en Damaisela est l’une des pépites du Languedoc-Roussillon. Plus connu outre-Atlantique qu’en France, ce domaine fait de plus en plus parler de lui, s’apprêtant à devenir LA nouvelle star de la région. Les critiques sont d’ailleurs unanimes : "le domaine le plus excitant du Languedoc" Robert Parker, "Ce vin, comme le domaine dont il est issu, occupent une place résolument à part" Jancis Robinson, "Le meilleur producteur du Languedoc-Roussillon" Jeb Dunnuck. Conçu en 2004 par Robert Dougan (un ancien compositeur de musique), La Pèira a connu un succès fulgurant et quelque chose nous dit que ce n’est pas prêt de s’arrêter. Amateurs de pépites et de talents : ce domaine des très confidentiels Terrasses du Larzac est à suivre de très près !
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Bon vin souple et généreux avec une mono cépage rare. Je l'ai commandé pour tester et je ne suis pas déçu du résultat et j'invite les amateurs à essayer.+ d'avis